市场研究

在西欧的芥末粉和调制芥末市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利

比利时

法国

德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2023年间，西欧芥末粉和调制芥末市场经历了显著波动。初期市场容量受到消费者对异国风味接受度提高以及健康趋势青睐天然有机产品的支撑。然而，2020年新冠疫情促使消费者因感知其健康益处而对芥末产品兴趣大增，推动市场容量飙升26%，达到9.38万吨。

疫情高峰过后，2021年市场容量出现回调。从2022年起，受气候挑战和地缘政治因素影响，芥末籽价格上涨和短缺导致生产受限，给市场带来供应端压力。尽管如此，消费者需求依然强劲，部分转向高端和有机产品，这帮助市场容量在2022年恢复至8.97万吨。

2023年市场略有企稳，容量达到9.11万吨。这得益于此前短缺后生产的温和复苏，以及行业持续努力保障供应链。联合利华等主要企业启动了再生农业项目，旨在改善芥末籽供应和土壤质量，以应对市场对健康多样化芥末产品的持续需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芥末粉和调制芥末在西欧产量

量，2017-2020，吨

芥末粉和调制芥末主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芥末粉和调制芥末生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西欧生产了124 215吨芥末粉和调制芥末，较前一年小幅增长4.1%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.2%，年复合增长率为1.1%。最低产量出现在2019年，为119 321吨。最大降幅也发生在2019年，下降了2.7%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.9%	(2.7%)	4.1%	1.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西欧的芥末粉和调制芥末生产连续第二年增长。2020年，其产值达到3.551亿美元，较2019年强劲增长24.7%。在2017年至2020年期间，产值增长了22.6%，年复合增长率为7.0%。最低产值出现在2018年，为2.717亿美元。最大降幅也发生在2018年，下降了6.2%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.2%)	4.8%	24.7%	7.0%

来源：:source SHEV.io

出口芥末粉和调制芥末来自西欧

出口量（吨）

西欧的芥末粉和调制芥末出口量连续第二年下降。2020年，出口量为56 076吨，较前一年下降13.6%。在2017年至2020年期间，出口量减少了7.1%，年复合下降率为2.4%。最高出口量出现在2018年，为72 964吨。最大增幅也发生在2018年，增长了20.9%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.9%	(11.1%)	(13.6%)	(2.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，按数量计算的出口伙伴结构较为分散。英国（占出口量的7.7%）、美国（7.0%）和西班牙（6.2%）合计仅占出口总量的21.0%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西欧的芥末粉和调制芥末出口额达到1.603亿美元，较前一年逐步增长3.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了10.4%，年复合增长率为3.4%。最高出口额出现在2018年，为1.617亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了4.2%。最大增幅则出现在2018年，增长了11.4%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.4%	(4.2%)	3.5%	3.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西欧芥末粉和调制芥末的出口额在伙伴国之间广泛分布。美国（占出口额的7.4%）、英国（6.4%）和加拿大（5.9%）合计仅占出口总额的19.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芥末粉和调制芥末到西欧

进口量（吨）

2020年，西欧的芥末粉和调制芥末进口量达到25 612吨，较前一年大幅增长29.2%。在2017年至2020年期间，进口量增长了19%，年复合增长率为6.0%。最低进口量出现在2019年，为19 825吨。最高进口量则出现在2018年，为26 609吨。最大降幅发生在2019年，下降了25.5%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.6%	(25.5%)	29.2%	6.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，按数量计算的进口国构成较为分散。加拿大（占进口量的7.9%）、英国（3.0%）和波兰（2.8%）合计仅占进口总量的13.8%，其余86.2%则分布在众多其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西欧的芥末粉和调制芥末进口额达到6 450万美元，较2019年适度增长4.2%。在2017年至2020年期间，进口额增长了15.9%，相当于年化增长率为5.1%。最高进口额出现在2018年，为7 020万美元。最大降幅发生在2019年，下降了11.8%。最大增幅则出现在2018年，增长了26.2%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.2%	(11.8%)	4.2%	5.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，西欧的芥末粉和调制芥末进口涉及许多国家，即使是最大的目的地——加拿大、英国和波兰——合计也仅占进口总额的13.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在西欧的芥末粉和调制芥末市场

以往报告观察

目录

芥末粉和调制芥末在西欧产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口芥末粉和调制芥末来自西欧

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口芥末粉和调制芥末到西欧

进口量（吨）

进口额（百万美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队