市场研究

在西欧的干去壳蚕豆和马豆市场

在西欧的干去壳蚕豆和马豆市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Western Europe"地区包括以下国家：

奥地利
比利时
法国
德国
列支敦士登
卢森堡
摩纳哥
荷兰
瑞士

以往报告观察

西欧干制去壳蚕豆和蚕豆市场从2018年的29万吨稳步增长，到2021年达到45.5万吨的峰值。这一增长期得益于2019年全球产量的显著提升，增加了市场供应，同时立陶宛、英国和法国等主要受国家影响的出口商的积极参与，为市场提供了稳定性。

2021年达到峰值后，市场容量到2023年收缩至42.2万吨。到2024年，丹麦和西班牙等关键市场出现明显的消费下滑，同时有机干豆进口面临压力，因为更广泛的有机食品行业面临挑战，尽管消费者趋势继续青睐植物基和价格实惠的即食健康选择。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西欧产量
      1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干去壳蚕豆和马豆在西欧产量

量，2017-2020，千吨

干去壳蚕豆和马豆主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干去壳蚕豆和马豆生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧地区的干壳宽豆和马豆产量连续第二年增长。2020年，西欧生产了404.6千吨干壳宽豆和马豆，较2019年增长了12.7%。在2017年至2020年期间，产量下降了3.4%，年复合增长率为1.2%。最低产量出现在2018年，为326.6千吨。最大降幅也发生在2018年，达到22.1%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.1%)9.9%12.7%(1.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

西欧干壳宽豆和马豆的生产价值连续第二年上升。2020年，西欧干壳宽豆和马豆的产出价值为206.9百万美元，同比增长了13.4%。从2017年到2020年，生产价值增长了28.6%，相当于年化增长率为8.7%。最低价值出现在2018年，为151.3百万美元。最大降幅发生在2018年，为5.9%。最大增幅则出现在2019年，达到20.6%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.9%)20.6%13.4%8.7%
来源：:source SHEV.io

出口干去壳蚕豆和马豆来自西欧

出口量（千吨）

西欧干壳宽豆和马豆的出口量连续第二年下降。2020年，西欧出口了87.3千吨干壳宽豆和马豆，较前一年减少了7.9%。在2017年至2020年期间，出口量下降了11.9%，年化下降率为4.1%。最高出口量出现在2018年，为111.5千吨。最大降幅发生在2019年，为15.0%。最大增幅则出现在2018年，达到12.5%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.5%(15.0%)(7.9%)(4.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，挪威（占出口量的36.4%）、埃及（占出口量的18.4%）和意大利（占出口量的13.4%）一直是干壳宽豆和马豆出口的主要目的地，合计占总流量的68.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

西欧干壳宽豆和马豆的出口价值连续第二年下滑。2020年，西欧出口了44 629千美元的干壳宽豆和马豆，较上年小幅下降了7.4%。在2017年至2020年期间，出口价值增长了17.3%，年复合增长率为5.5%。最高价值出现在2018年，为51 658千美元。最大增幅发生在2018年，达到35.8%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.8%(6.7%)(7.4%)5.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，挪威（占出口价值的32.9%）、埃及（占出口价值的20.3%）和意大利（占出口价值的10.4%）是西欧干壳宽豆和马豆出口价值的主要目的地，合计占总流量的63.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干去壳蚕豆和马豆到西欧

进口量（千吨）

经过两年的增长后，西欧干壳宽豆和马豆的进口量出现下降。2020年，进口量为79.4千吨，较2019年大幅下降了19.2%。在2017年至2020年期间，进口量增长了32.5%，年化增长率为9.8%。最高进口量出现在2019年，为98.3千吨。最大增幅发生在2019年，达到30.6%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.6%30.6%(19.2%)9.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国、立陶宛和波兰这三个主要市场合计占西欧干壳宽豆和马豆进口量的66.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，西欧干壳宽豆和马豆的进口价值出现回落。2020年，进口价值为38 376千美元，较2019年下降了2.7%。在2017年至2020年期间，进口价值增长了47.9%，年化增长率为13.9%。最高价值出现在2019年，为39 451千美元。最大增幅发生在2018年，达到51.2%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化51.2%0.6%(2.7%)13.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占进口价值的40.0%）、立陶宛（占进口价值的13.1%）和波兰（占进口价值的8.1%）构成了西欧干壳宽豆和马豆进口价值的主要目的地组，合计占总流量的61.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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