市场研究

在西欧的淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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比利时

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德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2020年间，西欧淀粉市场呈现扩张态势，市场规模从523万吨增长至547万吨。这一增长得益于新型功能性天然淀粉的推出，例如英格瑞公司于2019年6月上市的NOVATION® Lumina产品，专为精细食品应用设计。同时，新冠疫情期间电子商务的兴起带动了纸板和纸包装行业对工业淀粉的需求增加，进一步推高了消费量。

随后两年市场出现收缩，2022年规模降至477万吨。这一下滑主要源于欧洲范围内原材料和能源成本的上涨，导致生产压力增大、市场环境趋紧。全球供应链中断和大宗商品价格波动，在疫情后续影响下进一步加剧，对淀粉供应和成本造成额外压力。

2023年市场恢复至532万吨，显示出从前期低点的反弹。这一复苏与2022年底糯玉米淀粉生产商获准满负荷运营有关，有助于缓解部分供应缺口。同时，制药和个人护理等行业对淀粉基替代品的持续需求也为市场提供了支撑。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

淀粉在西欧产量

量，2017-2020，千吨

淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

西欧的淀粉产量连续第二年增长。2020年，西欧生产了5 558千吨淀粉，同比增长3.3%，呈现温和上升态势。从2017年到2020年，产量增长了2.2%，年复合增长率为0.7%。2018年产量最低，为5 341千吨，当年降幅最大，达到1.8%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.8%)	0.7%	3.3%	0.7%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年增长后，西欧的淀粉产值出现下滑。2020年，西欧淀粉产值达到4 422百万美元，较上年大幅下降16.3%。从2017年到2020年，产值增长了16.4%，年复合增长率为5.2%。2019年产值最高，为5 283百万美元，当年增幅最大，达到29.1%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.7%	29.1%	(16.3%)	5.2%

来源：:source SHEV.io

出口淀粉来自西欧

出口量（千吨）

在连续两年下降后，西欧的淀粉出口量有所回升。2020年，出口量达到775.0千吨，较上年增长32.1%。从2017年到2020年，出口量下降了2.6%，年复合下降率为0.9%。2019年出口量最低，为586.9千吨，当年降幅最大，达到24.4%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.5%)	(24.4%)	32.1%	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧的淀粉出口量分布广泛，主要伙伴国包括英国（占出口量的8.3%）、美国（5.9%）和韩国（5.6%），三者合计仅占出口总量的19.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西欧的淀粉出口额达到616.6百万美元，较上年增长7.0%。从2017年到2020年，出口额增长了11%，年复合增长率为3.5%。2019年降幅最大，为3.1%，而2018年增幅最大，达到7.0%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.0%	(3.1%)	7.0%	3.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧的淀粉出口额分布广泛，主要伙伴国包括美国（占出口额的9.5%）、英国（9.4%）和韩国（5.9%），三者合计仅占出口总额的24.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口淀粉到西欧

进口量（千吨）

在连续两年下降后，西欧的淀粉进口量有所增长。2020年，进口量达到689.7千吨，较上年增长17.6%。2019年进口量最低，为586.6千吨，当年降幅最大，达到11.7%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.1%)	(11.7%)	17.6%	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧的淀粉进口量分布广泛，主要伙伴国包括西班牙（占进口量的5.8%）、丹麦（4.6%）和波兰（4.0%），三者合计仅占进口总量的14.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，西欧的淀粉进口额达到642.1百万美元，较上年小幅增长4.6%。从2017年到2020年，进口额增长了18.5%，年复合增长率为5.8%。2019年降幅最大，为2.5%，而2018年增幅最大，达到16.2%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.2%	(2.5%)	4.6%	5.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧的淀粉进口额分布广泛，主要伙伴国包括丹麦（占进口额的6.0%）、西班牙（4.9%）和波兰（3.9%），三者合计仅占进口总额的14.8%，其余85.2%来自众多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

淀粉在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口淀粉来自西欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口淀粉到西欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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