市场研究

在西欧的玉米面粉及谷物市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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奥地利

比利时

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德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2023年间，西欧玉米粉及谷物市场容量呈现波动下降趋势。2018年市场容量为404.2万吨，2019年降至393.9万吨，2020年短暂回升至414.7万吨后，2021年又跌至385.2万吨。2022年进一步收缩至376.3万吨，主要原因是全球供应链问题和地缘政治冲突（特别是乌克兰战争）导致谷物产品价格上涨，生产成本增加，抑制了市场需求。

到2023年，市场容量稳定在370.3万吨。市场逐渐适应了持续的价格波动，同时现代生产设施的投资以及消费者对无麸质和有机产品需求的增强，帮助维持了市场活动。尽管整体趋势下降，但2020年的短暂回升和2023年的稳定表明市场在外部压力下仍展现出一定的韧性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

玉米面粉及谷物在西欧产量

量，2017-2020，千吨

玉米面粉及谷物主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

玉米面粉及谷物生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西欧生产了4 212千吨玉米粉和谷物，与上一年相比实现了5.7%的受控增长。2019年产量最低，为3 986千吨，当年出现了4.3%的最大降幅。从2017年到2020年，产量增长了5.6%，相当于年均增长1.8%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.3%	(4.3%)	5.7%	1.8%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，西欧玉米粉和谷物的产值达到3 234百万美元，较上年增长20.0%。2019年出现了6.7%的最大降幅。从2017年到2020年，产值增长了27.8%，复合年增长率为8.5%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.2%	(6.7%)	20.0%	8.5%

来源：:source SHEV.io

出口玉米面粉及谷物来自西欧

出口量（千吨）

经过两年的下降后，西欧玉米粉和谷物的跨境出货量开始回升。2019年出口量最低，为286.5千吨，当年出现了3.9%的最大降幅。2020年，西欧出口了310.1千吨玉米粉和谷物，较上年增长8.2%。从2017年到2020年，出口量增长了2.2%，复合年增长率为0.7%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.8%)	(3.9%)	8.2%	0.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，英国（占实物出口的11.3%）、西班牙（占实物出口的6.3%）和挪威（占实物出口的5.5%）是西欧玉米粉和谷物的重要买家，但它们的合计份额仅占实物出口总量的23.1%，其余76.9%则分散在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西欧玉米粉和谷物的出口额达到238.1百万美元，较上年增长22.9%。2019年出现了6.4%的最大降幅。从2017年到2020年，出口额增长了23.8%，相当于年均增长7.4%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.5%	(6.4%)	22.9%	7.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的国家结构高度多样化：英国（占出口额的13.4%）、西班牙（占出口额的5.8%）和挪威（占出口额的3.9%）合计仅占出口总额的23.0%，其余77.0%则由众多较小的市场构成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口玉米面粉及谷物到西欧

进口量（千吨）

西欧的玉米粉和谷物进口量连续第二年增长。2018年进口量最低，为176.7千吨，当年出现了8.9%的最大降幅。2019年则实现了35.9%的最大增幅。2020年，西欧进口了约244.7千吨玉米粉和谷物，较上年增长1.9%。从2017年到2020年，进口量增长了26.2%，复合年增长率为8.1%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.9%)	35.9%	1.9%	8.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧玉米粉和谷物的供应商组合广泛：意大利（占实物进口的9.4%）、波兰（占实物进口的7.6%）和西班牙（占实物进口的1.1%）合计仅占实物进口总量的18.2%，而许多其他国家也占有较小但不可忽视的份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西欧玉米粉和谷物的进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到268.4百万美元，较2019年增长10.0%。从2017年到2020年，进口额增长了31.3%，相当于年均增长9.5%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.6%	6.0%	10.0%	9.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，意大利（占进口额的16.3%）、波兰（占进口额的5.3%）和泰国（占进口额的2.1%）是西欧玉米粉和谷物的主要供应商之一，但即使合计也仅占进口总额的23.7%，这表明贸易伙伴基础广泛且多样化。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西欧的玉米面粉及谷物市场

以往报告观察

目录

玉米面粉及谷物在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口玉米面粉及谷物来自西欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口玉米面粉及谷物到西欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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