市场研究

在西欧的稻米市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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德国

列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

瑞士

以往报告观察

2018年至2020年间，西欧大米市场容量从104万吨增长至140万吨。这一扩张得益于意大利第131/2017号立法令的实施，该法令要求基于传统品种进行明确标签标注并强制披露原产地信息，从而提升了市场透明度，增强了消费者对产品的信任。

2021年至2023年，市场容量在高位趋于稳定，在138万吨至148万吨之间波动。2021年，籼米进口量大幅增加以满足持续需求；2022年，由于欧洲生产商面临气候压力和更高的生产成本，从东南亚的进口进一步增长。同期，技术创新如2023年采用的双相抛光系统和自动化小型碾米厂，提高了碾米生产效率，支持了国内加工能力。

进入2024年，市场格局受到战略发展的影响，例如Euricom和Fatima Rice Mills的合资企业旨在为欧洲确保优质巴斯马蒂大米。与此同时，欧洲水稻种植持续面临不利天气、能源和化肥成本上升以及第三国进口竞争压力的挑战，尽管有机大米需求和供应链数字化继续获得关注。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西欧产量
  1. 5.1.1. 在西欧量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

稻米在西欧产量

量，2017-2020，千吨

稻米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

稻米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西欧地区大米产量为75.5千吨，较上年下降8.6%。2017年至2020年间，产量整体下降18.5%，年复合增长率为-6.6%。2018年产量最低，为71.4千吨。最大降幅出现在2018年，达22.8%；而最大增幅则出现在2019年，为15.6%。

在西欧量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.8%)	15.6%	(8.6%)	(6.6%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，西欧大米产值达2.244亿美元，与上年基本持平。2017年至2020年间，产值增长6.9%，年复合增长率为2.3%。2018年产值最低，为1.683亿美元；2019年最高，达2.254亿美元。最大降幅出现在2018年，为19.8%；最大增幅则在2019年，达33.9%。

在西欧额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.8%)	33.9%	(0.4%)	2.3%

来源：:source SHEV.io

出口稻米来自西欧

出口量（千吨）

2020年，西欧大米出口量为874千吨，较上年大幅增长54.3%。2017年至2020年间，出口量增长60.8%，年复合增长率为17.1%。2018年出口量最高，达884千吨。最大降幅出现在2019年，为35.9%；最大增幅则在2018年，达62.6%。

来自西欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	62.6%	(35.9%)	54.3%	17.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧大米出口目的地较为分散：波兰（占出口量的11.7%）、英国（10.5%）和意大利（3.1%）合计仅占出口总量的25.3%，没有单一市场占据明显主导地位。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，西欧大米出口额达7.77亿美元，较上年显著增长16.1%。2017年至2020年间，出口额增长33.6%，年复合增长率为10.1%。最大降幅出现在2019年，为4.8%；最大增幅则在2018年，达20.8%。

来自西欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.8%	(4.8%)	16.1%	10.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧大米出口额结构呈现多元化特点：英国（占出口额的10.9%）、波兰（6.2%）和瑞典（3.4%）合计仅占出口总额的20.5%，没有单一国家占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口稻米到西欧

进口量（千吨）

在连续两年下降后，西欧大米进口量于2020年回升。当年进口量达2 202千吨，较上年增长21.3%。2017年至2020年间，进口量增长18.1%，年复合增长率为5.7%。2019年进口量最低，为1 816千吨。最大降幅出现在2019年，为2.0%。

到西欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.6%)	(2.0%)	21.3%	5.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧大米进口来源地广泛：意大利（占进口量的18.3%）、缅甸（11.7%）和西班牙（9.3%）合计仅占进口总量的39.3%，其余60.7%来自众多较小市场。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西欧大米进口额连续第三年增长。2020年进口额达19.61亿美元，较上年增长19.1%。2017年至2020年间，进口额增长36%，年复合增长率为10.8%。

到西欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.0%	2.0%	19.1%	10.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西欧大米进口额结构较为分散：意大利（占进口额的20.9%）、泰国（10.5%）和印度（10.0%）合计仅占进口总额的41.3%，没有单一国家占据明显主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西欧的稻米市场

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目录

稻米在西欧产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口稻米来自西欧

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口稻米到西欧

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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