市场研究

在法国的稻米市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，法国大米市场容量呈现波动。2018年为58.5万吨，2022年达到峰值66.9万吨，随后在2023年回落至63.5万吨。这种波动主要受国际米价和贸易政策变化影响，进而改变了法国的进口流量。

2021年初全球米价小幅上涨导致进口减少，当年市场出现收缩。2022年尽管世界价格走高，市场仍实现增长，部分原因是印度对巴斯马蒂大米实施出口限制，加上巴基斯坦天气不利，促使需求转向其他大米品种。到2023年，持续的高价格和持续的出口限制导致市场容量再次下降。

法国国内大米产量保持稳定，每年约7万吨。种植者注重可追溯性、可持续性和有机领域。市场也出现整合，例如2022年Avril集团收购Soufflet的大米业务，加强了本地主要加工商的地位。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在法国产量
  1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

稻米在法国产量

量，2017-2020，吨

稻米主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

稻米生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，法国生产了75 460吨大米，与上一年相比下降了8.6%。从2017年到2020年，产量下降了18.5%，相当于年均下降6.6%。最低值出现在2018年，为71 430吨。最大降幅发生在2018年，达到22.8%。最大增幅则出现在2019年，为15.6%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.8%)	15.6%	(8.6%)	(6.6%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

法国大米产值连续第二年增长。2020年，法国大米产值达到79 677千美元，与2019年相比小幅增长8.6%。从2017年到2020年，产值下降了11.4%，相当于年均下降4.0%。最低值出现在2018年，为57 313千美元。最大降幅发生在2018年，达到36.3%。最大增幅则出现在2019年，为28.0%。

在法国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(36.3%)	28.0%	8.6%	(4.0%)

来源：:source SHEV.io

出口稻米来自法国

出口量（千吨）

法国大米出口量连续第二年下降。2020年，法国出口了48.3千吨大米，与2019年相比大幅下降了12.0%。从2017年到2020年，出口量下降了13.6%，相当于年均下降4.8%。最高值出现在2018年，为62.2千吨。最大增幅发生在2018年，达到11.2%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.2%	(11.7%)	(12.0%)	(4.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占出口量的19.8%）、德国（占出口量的16.7%）和比利时（占出口量的16.1%）是法国大米出口的主要市场，合计占出口总量的52.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过连续两年下降后，法国大米出口额出现增长。2020年，出口额达到51.0百万美元，与上一年相比增长了4.5%。从2017年到2020年，出口额下降了6.1%，相当于年均下降2.1%。最低值出现在2019年，为48.8百万美元。最大降幅发生在2018年，达到8.2%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.2%)	(2.2%)	4.5%	(2.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的19.2%）、意大利（占出口额的16.2%）和比利时（占出口额的16.1%）是法国大米的主要买家，合计占出口总额的51.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口稻米到法国

进口量（千吨）

法国大米进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到627.5千吨，与上一年相比增长了5.4%。从2017年到2020年，进口量增长了9.4%，相当于年均增长3.1%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.5%	3.3%	5.4%	3.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国大米进口来源地较为分散：意大利（占进口量的23.2%）、柬埔寨（占进口量的13.4%）和泰国（占进口量的11.9%）合计仅占进口总量的48.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

法国大米进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到628.4百万美元，与上一年相比大幅增长了16.2%。从2017年到2020年，进口额增长了32.5%，相当于年均增长9.8%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.1%	3.5%	16.2%	9.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的24.8%）、泰国（占进口额的13.2%）和柬埔寨（占进口额的12.3%）合计占法国大米进口总额的50.4%，成为主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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稻米在法国产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口稻米来自法国

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口稻米到法国

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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