市场研究

在西非国家经济共同体的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

"ECOWAS"地区包括以下国家：

贝宁

布基纳法索

冈比亚

加纳

几内亚

几内亚比绍

科特迪瓦

佛得角

利比里亚

马里

尼日尔

尼日利亚

塞内加尔

塞拉利昂

多哥

以往报告观察

2018年至2021年间，西非国家经济共同体（ECOWAS）烘焙产品市场容量在16.7万吨至18万吨之间波动。初期阶段，消费者对更健康产品和手工制品（包括有机饼干）的需求增长支撑了市场扩张。2020年新冠疫情促使烘焙活动复苏，进而推动了产量提升。危机过后，市场趋于稳定，对品质和传统产品的重视得以延续。

2022年起市场出现显著扩张，当年市场容量达到21.2万吨，2023年进一步增至27.8万吨。这一激增主要得益于无麸质和无过敏原产品线的迅速崛起，同时专用生产设施的投资增加和产品创新也起到了关键作用。此期间，针对过敏原和糖含量的标签法规加强也影响了产品开发方向。

进入2024年，行业重点转向推出高蛋白手工产品系列并推进工业产能扩张。营养和过敏原标签的监管要求进一步收紧，而能源和原材料成本持续上涨继续影响企业运营。高端化趋势以及提升客户体验（包括整合餐饮服务）的需求依然强劲。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西非国家经济共同体产量
  1. 5.1.1. 在西非国家经济共同体量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到贝宁：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到贝宁：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到贝宁：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到贝宁：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到贝宁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到贝宁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到贝宁：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到贝宁：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到贝宁：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到贝宁：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到贝宁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到贝宁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自贝宁：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自贝宁：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自贝宁：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自贝宁：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自贝宁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自贝宁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自贝宁：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自贝宁：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自贝宁：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自贝宁：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自贝宁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自贝宁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在西非国家经济共同体产量

量，2017-2020，千吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

ECOWAS的面包、糕点、蛋糕、饼干和面包制品产量连续第三年增长。2020年，ECOWAS生产了100.9千吨面包、糕点、蛋糕、饼干和面包制品，较2019年增长了14.8%。从2017年到2020年，产量增长了17.8%，相当于年均增长5.6%。

在西非国家经济共同体量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.8%	1.8%	14.8%	5.6%

来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自西非国家经济共同体

出口量（吨）

2020年，ECOWAS出口了5 468吨面包、糕点、蛋糕、饼干和面包制品，较2019年增长了54.3%。从2017年到2020年，出口量增长了21.3%，相当于年均增长6.7%。最低值出现在2019年，为3 543吨。最大降幅也发生在2019年，下降了27.7%。

来自西非国家经济共同体：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.8%	(27.7%)	54.3%	6.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，乍得（占总流量的2.8%）和美国（0.7%）是实物出口的两个主要目的地，合计占3.5%的总流量。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非国家经济共同体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的增长后，ECOWAS面包、糕点、蛋糕、饼干和面包制品的出口额出现下降。2020年，出口总额为15 378千美元，较前一年大幅减少了20.0%。从2017年到2020年，出口额增长了11.9%，相当于年均增长3.8%。最高值出现在2019年，为19 225千美元。最大增幅也发生在2019年，增长了29.6%。

来自西非国家经济共同体：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.9%	29.6%	(20.0%)	3.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年的数据显示，ECOWAS面包、糕点、蛋糕、饼干和面包制品的价值出口并未集中在少数关键目的地：美国（占价值出口的2.2%）、泰国（2.0%）和乍得（1.9%）合计仅占总流量的6.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非国家经济共同体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到西非国家经济共同体

进口量（吨）

ECOWAS的面包、糕点、蛋糕、饼干和面包制品进口量连续第三年下降。2020年，进口总量为82 011吨，与2019年相比保持相对稳定。从2017年到2020年，进口量下降了11.9%，相当于年均下降4.1%。

到西非国家经济共同体：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.3%)	(6.5%)	(0.5%)	(4.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度（占实物进口的21.2%）、土耳其（18.0%）和中国（12.2%）对实物进口贡献最大，合计占总流量的51.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非国家经济共同体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，ECOWAS的面包、糕点、蛋糕、饼干和面包制品进口额出现增长。2020年，进口总额为98 196千美元，较前一年增长了24.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了5.4%，复合年增长率为1.8%。最低值出现在2019年，为78 779千美元。最大降幅也发生在2019年，下降了9.4%。

到西非国家经济共同体：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.7%)	(9.4%)	24.6%	1.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，面包、糕点、蛋糕、饼干和面包制品没有单一的主导市场：印度（占价值进口的14.9%）、法国（13.3%）和英国（11.6%）合计仅占价值进口总额的39.8%，而许多较小的合作伙伴各自占比较小的份额。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非国家经济共同体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在西非国家经济共同体的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

以往报告观察

目录

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在西非国家经济共同体产量

量，2017-2020，千吨

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自西非国家经济共同体

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到西非国家经济共同体

进口量（吨）

进口额（千美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队