市场研究

在沙特阿拉伯的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

在沙特阿拉伯的面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，沙特阿拉伯烘焙产品市场容量从21.5万吨大幅下降至10.4万吨。同期，国内生产波动剧烈，2022年产量急剧下滑，而出口持续增长，导致净供应量减少。

2023年市场出现显著反弹，容量跃升52%至15.8万吨。这一增长主要源于消费者对方便烘焙食品（如蛋糕和牛角包）的需求上升，得益于产品保质期延长和适应更繁忙的生活方式。2024年，市场动态包括实施食品标签透明度规定、主要品牌特许经营协议的扩展，以及持续向健康、便携产品（如全谷物和功能性添加剂产品）的转变。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在沙特阿拉伯产量
      1. 5.1.1. 在沙特阿拉伯量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在沙特阿拉伯额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到沙特阿拉伯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到沙特阿拉伯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到沙特阿拉伯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到沙特阿拉伯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到沙特阿拉伯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到沙特阿拉伯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到沙特阿拉伯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到沙特阿拉伯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自沙特阿拉伯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自沙特阿拉伯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自沙特阿拉伯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自沙特阿拉伯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的在沙特阿拉伯产量

量，2017-2020，吨

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，沙特阿拉伯生产了108 061吨面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品，较前一年增长2.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了30%，年复合增长率为9.1%。2019年产量下降幅度最大，为5.9%。2018年产量达到最高值111 714吨，增幅也最大，为34.4%。

在沙特阿拉伯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化34.4%(5.9%)2.8%9.1%
来源：:source SHEV.io

出口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的来自沙特阿拉伯

出口量（千吨）

沙特阿拉伯的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口量连续第二年增长。2020年，出口量为132.6千吨，较2019年增长26.5%。在2017年至2020年期间，出口量下降了4.6%，年复合增长率为1.6%。2018年出口量最低，为89.5千吨，降幅也最大，达到35.6%。

来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(35.6%)17.2%26.5%(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占实物出口的28.0%）、科威特（占实物出口的13.6%）和约旦（占实物出口的13.3%）始终占据实物出口国别结构的主导地位，合计占出口总量的54.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自沙特阿拉伯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

沙特阿拉伯的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到335.7百万美元，较前一年增长2.2%。2018年出口额最低，为289.0百万美元，降幅最大，为12.3%。2019年出口额增幅最大，为13.7%。

来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.3%)13.7%2.2%0.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占出口额的30.5%）、科威特（占出口额的16.5%）和约旦（占出口额的14.2%）构成了出口额的主要市场集群，合计占出口总额的61.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自沙特阿拉伯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面包、糕饼、蛋糕、饼干及烘焙制品的到沙特阿拉伯

进口量（千吨）

经过两年的增长后，沙特阿拉伯的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口量出现下降。2020年，进口量为182.0千吨，较2019年下降11.4%。在2017年至2020年期间，进口量增长了26.2%，年复合增长率为8.1%。2019年进口量最高，为205.4千吨。2018年进口量增幅最大，为33.8%。

到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.8%6.4%(11.4%)8.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品的进口市场没有单一主导国：阿拉伯联合酋长国（占实物进口的14.5%）、土耳其（占实物进口的11.6%）和意大利（占实物进口的8.0%）合计仅占实物进口总量的34.1%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到沙特阿拉伯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，沙特阿拉伯的面包、糕点、蛋糕、饼干和烘焙食品进口额出现下降。2020年，进口额达到683.5百万美元，与前一年相比变化不大。在2017年至2020年期间，进口额增长了30.6%，年复合增长率为9.3%。2019年进口额最高，为685.2百万美元。2018年进口额增幅最大，为21.2%。

到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化21.2%8.0%(0.2%)9.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，进口额结构呈现多样化特点，因为阿拉伯联合酋长国（占进口额的16.6%）、意大利（占进口额的10.7%）和土耳其（占进口额的9.8%）合计仅占进口总额的37.1%，没有国家占据明显主导地位。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到沙特阿拉伯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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