市场研究

在西非的山药市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Western Africa"地区包括以下国家：

佛得角

贝宁

冈比亚

加纳

几内亚

科特迪瓦

利比里亚

马里

毛里塔尼亚

尼日尔

尼日利亚

几内亚比绍

圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚

塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

以往报告观察

2018年至2023年间，西非山药市场总量从74,810千吨增长至85,446千吨，尽管2019年曾出现小幅收缩。这一增长得益于基础设施的改善，特别是2019年科特迪瓦大型冷库设施的投运，增强了新鲜山药的冷链保存和分销能力，为后续几年市场渠道的拓展奠定了基础。

从2020年起，市场增长明显加速。2023年，科特迪瓦的粮食作物（包括山药）产量增长了10%，年收获量达到约800万吨。这一增长受到政府农业政策的支持，并与整个地区冷链物流的持续扩张同步进行。

西非仍是全球山药生产的中心，尼日利亚的产量持续占该地区总产量的约71%。这种集中的生产基础为整体市场供应提供了内在的稳定性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西非产量
  1. 5.1.1. 在西非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

山药在西非产量

量，2017-2020，千吨

山药主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山药生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西非生产了77 603千吨山药，同比增长5.2%。从2017年到2020年，产量增长了12.6%，相当于年均增长4.0%。最大降幅出现在2019年，为1.4%；而最大增幅则发生在2018年，达到8.6%。

在西非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.6%	(1.4%)	5.2%	4.0%

来源：:source SHEV.io

出口山药来自西非

出口量（吨）

西非的山药出口量连续第三年增长。2020年，出口总量达到39 566吨，同比大幅增长42.4%。在2017年至2020年期间，出口量增长了145.6%，年复合增长率（复合年增长率）为34.9%。

来自西非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.9%	67.5%	42.4%	34.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，山药出口市场基础广泛。英国（占出口量的20.2%）、美国（占出口量的18.4%）和南非（占出口量的3.1%）合计仅占出口总量的41.7%，其余58.3%由众多其他国家分享。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

西非的山药出口额连续第三年增长。2020年，西非出口了39 945千美元的山药，较前一年增长196.3%。在2017年至2020年期间，出口额增长了386.4%，年复合增长率（复合年增长率）为69.4%。

来自西非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.0%	41.5%	196.3%	69.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占出口额的37.1%）、英国（占出口额的33.3%）和加拿大（占出口额的5.9%）一直是山药出口的主要目的地，合计占出口总额的76.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口山药到西非

进口量（吨）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。最低进口量出现在2017年，而最高进口量则在2018年，两者相差536倍。2020年，西非进口了922吨山药，同比增长66.2%。最大进口量记录于2018年，为1 221吨。最大降幅出现在2019年，为54.6%；而最大增幅则发生在2018年，达到53 498.3%。

到西非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	53 498.3%	(54.6%)	66.2%	639.6%

来源：:source SHEV.io

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。最低进口额出现在2019年，而最高进口额则在2018年，两者相差2.8倍。2020年，西非的山药进口额为1 079千美元，同比大幅增长79.0%。最小进口额记录于2019年，为603千美元；最大进口额记录于2018年，为1 676千美元。最大降幅出现在2019年，为64.0%。

到西非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	34.9%	(64.0%)	79.0%	(4.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，葡萄牙一直是西非山药进口的主要伙伴，占进口总额的0.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西非的山药市场

以往报告观察

目录

山药在西非产量

量，2017-2020，千吨

出口山药来自西非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口山药到西非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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