市场研究

在西非的干的去壳鹰嘴豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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尼日利亚

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塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

以往报告观察

2018年至2023年间，西非干壳鹰嘴豆市场大幅增长，从3.7千吨增至9.5千吨。这一扩张主要源于进口量的急剧上升，同期从2.3千吨增至7.8千吨，而国内产量保持稳定，约1.8千吨。

市场容量在2019年急剧上升后，2020年略有下滑，随后在2021年激增50%。后续年份增长放缓，2022年达9.2千吨，2023年达9.5千吨。

2023年，市场增长得益于全球对植物蛋白需求的增加，这刺激了消费，同时零售店中鹰嘴豆产品种类更丰富，提升了消费者的可及性和便利性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在西非产量
  1. 5.1.1. 在西非量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳鹰嘴豆的在西非产量

量，2017-2020，吨

干的去壳鹰嘴豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳鹰嘴豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，西非生产了1 781吨干鹰嘴豆，与上一年相比没有显著变化。最大的增长出现在2019年，增幅为1.2%。

在西非量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	1.2%	0.0%	0.6%

来源：:source SHEV.io

出口干的去壳鹰嘴豆的来自西非

出口量（吨）

西非干鹰嘴豆出口量连续第三年增长。2020年出口量为1 726吨，较2019年大幅增长215.4%。从2017年到2020年，出口量累计增长2508.4%，相当于年均增长196.6%。

来自西非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	499.4%	38.0%	215.4%	196.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙和摩洛哥一直是西非干鹰嘴豆出口的主要市场，合计占出口总量的51.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年份市场波动较大。出口额在2019年触底，为67千美元，随后在2020年达到峰值780千美元，两者相差11.6倍。2020年出口额较上年增长1059.3%。最大降幅出现在2018年，为20.5%。

来自西非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.5%)	(4.3%)	1 059.3%	106.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙（占出口额的22.1%）、乍得（占出口额的1.0%）和摩洛哥（占出口额的1.0%）是西非干鹰嘴豆出口的主要伙伴国，合计占出口总额的24.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳鹰嘴豆的到西非

进口量（吨）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动。进口量在2018年达到最低点2 302吨，随后在2020年达到峰值5 467吨，两者相差2.4倍。2020年进口量较上年增长16.6%。最大降幅出现在2018年，为37.5%，而最大增幅出现在2019年，为103.7%。

到西非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(37.5%)	103.7%	16.6%	14.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，干鹰嘴豆进口伙伴国分布广泛，土耳其（占进口量的18.6%）、美国（占进口量的14.6%）和中国（占进口量的10.4%）合计仅占进口总量的43.7%，其余56.3%来自或流向许多其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，西非进口了2 022千美元的干鹰嘴豆，较2019年增长14.3%。进口额在2019年达到最低点2 022千美元，在2018年达到最高点2 458千美元。最大降幅出现在2019年，为17.7%。

到西非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.0%	(17.7%)	14.3%	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，中国（占进口额的25.9%）、美国（占进口额的15.0%）和乌克兰（占进口额的12.5%）是西非干鹰嘴豆进口的主要来源国，合计占进口总额的53.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

干的去壳鹰嘴豆的在西非产量

量，2017-2020，吨

出口干的去壳鹰嘴豆的来自西非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干的去壳鹰嘴豆的到西非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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