市场研究

在西班牙的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，西班牙禽肉及内脏市场的价值为39.58亿美元，随后在2019年收缩至35.65亿美元，2020年则稳定在35.67亿美元。到2022年，市场价值强劲反弹，达到45.74亿美元。这一增长与更广泛的肉类行业趋势一致，其中鸡肉消费因作为家庭经济型蛋白质选择而增加。改良气调包装技术的创新也帮助延长了产品保鲜期，支持了市场增长。

影响市场后期发展的因素包括新鲜肉类消费增长2.4%以及国际对鸡肉需求的持续。西班牙生产商获得了新的出口市场，如沙特阿拉伯，同时在冷冻肉类贸易中面临来自大洋洲的竞争压力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标
1. 4.1. 额
  1. 4.1.1. 产量, 2018-2020, 2022
  2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
  3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
  4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020, 2022
5. 产量
1. 5.1. 在西班牙产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2020, 2022，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

2020年，西班牙禽肉及内脏的产值达到36.08亿美元，与上一年相比基本持平。2018年录得最高值，为39.48亿美元。2019年出现最大降幅，下降8.6%。2018年则录得最大增幅，增长9.5%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.5%	(8.6%)	(0.0%)	0.0%

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，西班牙禽肉及内脏的产量出现下降。2020年，西班牙生产了182.6万吨禽肉及内脏，较上一年下降4.5%。2017年至2020年间，产量增长4.3%，年复合增长率为1.4%。2019年录得最高值，为191.2万吨。同年也录得最大增幅，增长5.8%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.2%	5.8%	(4.5%)	1.4%

来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自西班牙

出口量（千吨）

西班牙禽肉及内脏的出口量连续第二年下降。2020年，出口量录得20.79万吨，较2019年大幅下降11.3%。2017年至2020年间，出口量下降2.1%，相当于年化下降0.7%。2018年录得最高值，为24.06万吨。同年也录得最大增幅，增长13.3%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	13.3%	(2.6%)	(11.3%)	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口量的24.5%）、葡萄牙（占出口量的20.7%）和贝宁（占出口量的7.4%）构成了出口量的核心，合计占总流量的52.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，西班牙禽肉及内脏的出口额出现下降。2020年，出口额达到3.677亿美元，较上一年下降14.7%。2017年至2020年间，出口额增长4.2%，相当于年化增长1.4%。2019年录得最高值，为4.311亿美元。2018年则录得最大增幅，增长17.2%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.2%	4.3%	(14.7%)	1.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口额的36.4%）、葡萄牙（占出口额的24.8%）和贝宁（占出口额的4.9%）构成了西班牙禽肉及内脏出口额的关键伙伴，合计占总流量的66.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到西班牙

进口量（千吨）

西班牙禽肉及内脏的进口量连续第三年下降。2020年，西班牙进口了13.79万吨禽肉及内脏，较上一年下降8.0%。2017年至2020年间，进口量下降24.1%，相当于年化下降8.8%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.0%)	(11.3%)	(8.0%)	(8.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占进口量的22.1%）、波兰（占进口量的16.4%）和德国（占进口量的14.9%）仍是进口量的关键伙伴，合计占总流量的53.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

西班牙禽肉及内脏的进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到3.262亿美元，较2019年显著下降15.7%。2017年至2020年间，进口额下降19.8%，相当于年化下降7.1%。2018年录得最高值，为4.228亿美元。同年也录得最大增幅，增长3.9%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.9%	(8.5%)	(15.7%)	(7.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰、法国和德国这三个最大市场仍是进口额的核心，合计占总流量的57.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在西班牙的家禽肉及杂碎市场

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目录

家禽肉及杂碎在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口家禽肉及杂碎来自西班牙

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口家禽肉及杂碎到西班牙

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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