市场研究

在西班牙的鲜或冷藏猪整头及半头胴体市场

在西班牙的鲜或冷藏猪整头及半头胴体市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，西班牙新鲜或冷藏猪胴体及半胴体市场经历了强劲且加速的增长。市场容量从2018年的144万吨增至2021年的232.2万吨，其中仅2021年就实现了超过28%的显著增长。

2022年增长明显放缓，市场容量达到236.3万吨，较上年仅增长1.8%。这一稳定期恰逢2022年11月在西班牙野猪中检测到非洲猪瘟，该事件对猪肉价格造成压力并给市场带来不确定性。到2023年，增长恢复，容量攀升8.6%至256.7万吨。

2024年市场容量收缩10.8%至228.9万吨。这一时期的特点是西班牙猪肉出口价格创历史新高，这得益于强劲的国际需求，特别是来自中国的需求。同时，国内消费者趋势转向更健康和有机的肉类选择，影响了市场动态。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在西班牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自西班牙：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自西班牙：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自西班牙：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自西班牙：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自西班牙：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自西班牙：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到西班牙：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到西班牙：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到西班牙：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到西班牙：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到西班牙：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到西班牙：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏猪整头及半头胴体在西班牙产量

额，2017-2020，百万美元

西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的产量连续第二年增长。2020年，西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的产值达到5.275亿美元，较前一年增长29.7%。从2017年到2020年，产量下降了8.6%，相当于年均下降3.0%。最低值出现在2018年，为3.716亿美元。最大降幅也发生在2018年，达到35.6%。

在西班牙额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(35.6%)9.4%29.7%(3.0%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的产量连续第二年增长。2020年，西班牙生产了180.2万吨新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体，较2019年增长18.7%。从2017年到2020年，产量增长了24.2%，相当于年均增长7.5%。最低值出现在2018年，为144.9万吨。最大降幅发生在2018年，为0.2%。

在西班牙量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.2%)4.8%18.7%7.5%
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏猪整头及半头胴体来自西班牙

出口量（吨）

2020年，西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的出口量为16 983吨，较前一年大幅下降24.8%。从2017年到2020年，出口量下降了33.3%，相当于年均下降12.6%。最大增幅出现在2019年，为1.9%。

来自西班牙：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.0%)1.9%(24.8%)(12.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，意大利（占出口量的50.5%）、德国（占出口量的21.2%）和葡萄牙（占出口量的7.2%）是西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体出口的主要目的地，合计占总流量的79.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的出口总额为4.125亿美元，较前一年下降9.8%。在2017年至2020年期间，出口额下降了21.8%，复合年增长率为-7.9%。最低值出现在2018年，为4.0957亿美元。最大降幅发生在2018年，为22.4%。最大增幅出现在2019年，为11.7%。

来自西班牙：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.4%)11.7%(9.8%)(7.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占出口额的47.3%）、德国（占出口额的17.6%）和葡萄牙（占出口额的12.1%）一直是出口额方面的关键方向，合计占总流量的77.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自西班牙：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏猪整头及半头胴体到西班牙

进口量（吨）

西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的进口量连续第二年增长。2020年，西班牙进口了18 833吨新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体，较前一年大幅增长28.3%。从2017年到2020年，进口量增长了9%，相当于年均增长2.9%。最低值出现在2018年，为13 993吨。最大降幅发生在2018年，为19.0%。

到西班牙：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.0%)4.9%28.3%2.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，法国（占进口量的49.3%）、意大利（占进口量的19.3%）和葡萄牙（占进口量的14.8%）是西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的主要供应国，合计占进口总量的83.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到2.2853亿美元，较前一年增长40.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了17.6%，复合年增长率为5.5%。最低值出现在2018年，为1.4172亿美元。最大降幅发生在2018年，为27.1%。

到西班牙：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(27.1%)14.5%40.9%5.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，法国（占进口额的45.9%）、葡萄牙（占进口额的21.4%）和荷兰（占进口额的10.6%）合计占进口总额的77.9%，仍然是西班牙新鲜或冷藏猪肉胴体及半胴体的主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到西班牙：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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