市场研究

在土耳其的鲜葡萄市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，土耳其鲜食葡萄市场产量从380万吨增至400万吨。这一增长得益于政府支持的TARSIM作物保险计划，该计划为种植户承担最高67%的保费，降低了生产风险。同时，葡萄作为果汁、葡萄酒和醋等加工产品的原料需求持续存在，支撑了整体市场。

2021年，市场产量骤降至340万吨。疫情后，土耳其对荷兰和比利时的贸易代表团加速了鲜食葡萄出口，导致国内供应减少。2022年，总统宣布对无籽葡萄实施保证收购价格，刺激了生产，产量回升至390万吨。同年，农业部加强农药残留管控，旨在重获包装产品市场份额，这提升了产量和市场信心。

2023年，市场再次收缩至330万吨，期内波动加剧，主要受出口策略调整和国家主导的价格干预影响。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜葡萄在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，土耳其是全球新鲜葡萄的主要生产国之一，按产量排名第六。

鲜葡萄主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜葡萄生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的新鲜葡萄产量连续第二年增长。2020年，土耳其生产了4 209千吨新鲜葡萄，同比增长2.7%。2018年产量最低，为3 933千吨，同比下降6.4%。2019年产量增幅最大，达到4.2%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.4%)	4.2%	2.7%	0.1%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

土耳其的新鲜葡萄产量连续第二年增长。2020年，新鲜葡萄的产值达到3 130百万美元，同比增长4.6%。2017年至2020年期间，产量增长了5.9%，年复合增长率为1.9%。2018年产值最低，为2 639百万美元，同比下降10.7%。2019年产值增幅最大，达到13.4%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.7%)	13.4%	4.6%	1.9%

来源：:source SHEV.io

出口鲜葡萄来自土耳其

出口量（千吨）

土耳其的新鲜葡萄出口量连续第二年增长。2020年，土耳其出口了212.3千吨新鲜葡萄，同比增长3.2%。2017年至2020年期间，出口量下降了23.6%，年复合下降率为8.6%。2018年出口量最低，为180.3千吨，同比下降35.1%。2019年出口量增幅最大，达到14.1%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.1%)	14.1%	3.2%	(8.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，俄罗斯（占出口量的53.4%）、乌克兰（占出口量的13.1%）和白俄罗斯（占出口量的5.2%）是土耳其新鲜葡萄的主要出口市场，合计占出口总量的71.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

土耳其的新鲜葡萄出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到157.9百万美元，同比增长5.2%。2017年至2020年期间，出口额下降了19.2%，年复合下降率为6.9%。2018年出口额最低，为121.0百万美元，同比下降38.1%。2019年出口额增幅最大，达到24.1%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(38.1%)	24.1%	5.2%	(6.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，俄罗斯（占出口额的58.1%）、乌克兰（占出口额的9.2%）和德国（占出口额的5.3%）是土耳其新鲜葡萄的主要买家，合计占出口总额的72.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜葡萄到土耳其

进口量（千吨）

土耳其的新鲜葡萄进口量连续第二年下降。2020年，进口量为0.3千吨，同比下降33.1%。2017年至2020年期间，进口量下降了37.5%，年复合下降率为14.5%。2018年进口量最高，为0.5千吨，同比增长9.8%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.8%	(14.9%)	(33.1%)	(14.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，智利、秘鲁和南非是土耳其新鲜葡萄的主要进口来源国，合计占进口总量的62.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，土耳其的新鲜葡萄进口额达到0.2百万美元，同比下降44.9%。2017年至2020年期间，进口额下降了42.8%，年复合下降率为17.0%。2019年进口额最高，为0.5百万美元，同比增长20.3%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.7%)	20.3%	(44.9%)	(17.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，智利（占进口额的24.7%）、南非（占进口额的21.8%）和秘鲁（占进口额的19.6%）是土耳其新鲜葡萄的主要进口来源国，合计占进口总额的66.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

鲜葡萄在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口鲜葡萄来自土耳其

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口鲜葡萄到土耳其

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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