市场研究

在土耳其的去壳榛子市场, 2026

在土耳其的去壳榛子市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，土耳其带壳榛子的国内市场容量从19.26万吨缩减至13.45万吨。在此期间，该行业实施了许可仓储制度以保障质量和价格稳定，同时作为欧盟协调努力的一部分，新劳动法规禁止15岁以下儿童在榛子园工作。

市场容量在2022年回升至14.77万吨，并在2023年进一步增至16.57万吨。这一复苏得益于针对病虫害的强化防治措施，有助于保护产量，以及加工厂产能的扩大和现代化。国有机构Toprak Mahsulleri Ofisi（TMO）的直接市场干预，为2023/24产季设定了收购价格并进行支持性采购，为生产者提供了关键的融资和仓储激励。

国家参与持续进行，TMO为2024/25产季设定了收购价格，同时增值加工方面的投资，如一项价值5200万美元的利用榛子壳生产活性炭的项目，突显了行业多元化的努力。在整个时期，Fiskobirlik等合作社的综合加工有助于提升产品质量和多样性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在土耳其产量
      1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳榛子在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，土耳其是全球最大的带壳榛子生产国。

去壳榛子主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳榛子生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，土耳其的带壳榛子产量出现下降。2020年，土耳其生产了323.1千吨带壳榛子，较前一年下降了13.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了18.4%，年复合增长率为5.8%。产量在2019年达到最高值，为374.7千吨。最大增幅出现在2018年，增长了28.3%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化28.3%7.1%(13.8%)5.8%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

经过两年的上升后，土耳其的带壳榛子产值出现下滑。2020年，带壳榛子的产值达到22.9亿美元，较前一年温和下降了5.3%。在2017年至2020年期间，产值增长了25.5%，年复合增长率为7.9%。产值在2019年达到最高值，为24.18亿美元。最大增幅出现在2019年，增长了19.3%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.0%19.3%(5.3%)7.9%
来源：:source SHEV.io

出口去壳榛子来自土耳其

出口量（千吨）

经过两年的增长后，土耳其的带壳榛子出口量出现下降。2020年，出口总量为156.8千吨，较前一年大幅下降了18.8%。出口量在2019年达到最高值，为193.0千吨。最大增幅出现在2019年，增长了19.5%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.0%19.5%(18.8%)(0.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占出口量的33.2%）、德国（占出口量的15.5%）和法国（占出口量的8.2%）是带壳榛子出口的主要市场，合计占总流量的56.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，土耳其带壳榛子的出口额达到11.11亿美元，较前一年显著下降了10.8%。在2017年至2020年期间，出口额增长了3.9%，年复合增长率为1.3%。出口额在2018年达到最低值，为9.35亿美元，在2019年达到最高值，为12.45亿美元。最大降幅出现在2018年，下降了12.6%，而最大增幅出现在2019年，增长了33.2%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.6%)33.2%(10.8%)1.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利、德国和法国这三个主要市场合计占土耳其带壳榛子出口总额的56.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳榛子到土耳其

进口量（千吨）

在观察期间，市场显示出波动性。土耳其的带壳榛子进口量在2018年达到峰值，随后在2020年降至最低点，波动幅度达2.8倍。2020年，土耳其进口了1.5千吨带壳榛子，较前一年急剧下降了27.2%。进口量在2018年达到最高值，为4.1千吨。最大降幅出现在2019年，下降了51.7%，而最大增幅出现在2018年，增长了74.0%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化74.0%(51.7%)(27.2%)(15.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口量的34.1%）、意大利（占进口量的14.9%）和瑞士（占进口量的10.9%）是土耳其带壳榛子进口的主要来源地，合计占总流量的60.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

土耳其的带壳榛子进口额连续第二年下降。2020年，土耳其进口了价值{value_last_year}百万美元的带壳榛子，较前一年下降了16.2%。在2017年至2020年期间，进口额下降了47%，相当于年化下降率为19.1%。进口额在2018年达到最高值，为2500万美元。最大降幅出现在2019年，下降了51.1%，而最大增幅出现在2018年，增长了29.2%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.2%(51.1%)(16.2%)(19.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占进口额的32.0%）、意大利（占进口额的14.2%）和瑞士（占进口额的11.3%）是土耳其带壳榛子进口的主要市场，合计占总流量的57.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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