市场研究

在土耳其的带壳杏仁市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

土耳其带壳杏仁市场在2018年至2020年间显著扩张，从10.71万吨增至16.97万吨。这一增长主要得益于消费者对杏仁健康益处的认知提升，推动了健康零食的需求。同时，在线销售平台的兴起提高了产品可及性，而2020年的新冠疫情加速了人们对增强免疫力食品的偏好，进一步刺激了消费。

2021年至2022年，市场持续增长，2022年达到19.93万吨。政府对杏仁生产的支持计划以及新加工设施的投产，提升了国内产量。然而，到2022年，行业面临能源成本飙升和全球供应链中断的压力，导致生产成本上升，开始制约市场发展。

2023年，市场规模收缩至17.5万吨，这反映了在持续成本挑战下，市场对前几年扩张的调整。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

带壳杏仁在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，土耳其是2017年至2020年间第五大带壳杏仁生产国。

带壳杏仁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

带壳杏仁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的带壳杏仁产量连续第三年增长。2020年，土耳其生产了159.2千吨带壳杏仁，与上一年相比，实现了6.1%的温和增长。在2017年至2020年期间，产量增长了76.9%，年复合增长率达到20.9%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.1%	50.0%	6.1%	20.9%

来源：:source SHEV.io

出口带壳杏仁来自土耳其

出口量（吨）

在观察期内，市场表现出波动性。2017年的最高值与2018年的最低值之间相差4.6倍。2020年，土耳其出口了379吨带壳杏仁，与上一年相比，大幅增长了29.6%。最低值出现在2018年，为224吨。最大降幅发生在2018年，下降了78.3%。最大增幅出现在2019年，增长了30.5%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(78.3%)	30.5%	29.6%	(28.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，伊拉克（占实物出口的39.8%）、伊朗（占实物出口的16.4%）和阿塞拜疆（占实物出口的13.2%）一直是带壳杏仁出口的主要目的地，合计占总流量的69.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。进口水平在2017年的高点和2019年的低点之间波动了14.6倍。2020年，土耳其向海外出口的带壳杏仁货值达到1 395千美元，与上一年相比，大幅增长了271.4%。最低值出现在2019年，为376千美元。最大降幅发生在2018年，下降了80.9%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(80.9%)	(64.3%)	271.4%	(36.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，伊拉克（占出口价值的29.7%）、伊朗（占出口价值的20.1%）和阿塞拜疆（占出口价值的19.4%）在土耳其带壳杏仁的出口价值方面扮演了主导角色，合计占总流量的69.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口带壳杏仁到土耳其

进口量（吨）

2020年，土耳其从海外进口的带壳杏仁数量为10 894吨，与2019年相比基本保持稳定。在2017年至2020年期间，进口量下降了29.9%，相当于年化下降率11.2%。最低值出现在2018年，为7 350吨。最大降幅发生在2018年，下降了52.7%。最大增幅出现在2019年，增长了48.3%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(52.7%)	48.3%	(0.1%)	(11.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物进口的国家结构高度集中：仅美国就占总流量的97.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，土耳其进口的带壳杏仁货值为39 240千美元，与上一年相比，逐渐下降了7.5%。在2017年至2020年期间，进口价值下降了43.5%，相当于年化下降率17.3%。最低值出现在2018年，为33 845千美元。最大降幅发生在2018年，下降了51.2%。最大增幅出现在2019年，增长了25.3%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(51.2%)	25.3%	(7.5%)	(17.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国一直是土耳其带壳杏仁的主要进口来源，持续吸收了总进口价值的98.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在土耳其的带壳杏仁市场

以往报告观察

目录

带壳杏仁在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

出口带壳杏仁来自土耳其

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口带壳杏仁到土耳其

进口量（吨）

进口额（千美元）

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