市场研究

在土耳其的苹果、梨和榅桲市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2020年，土耳其苹果、梨和榅桲的市场容量从400万吨增至470万吨。这一增长得益于主要农业公司推动的病虫害综合防治和先进施肥技术等持续项目，提升了水果品质和产量。2020年，新冠疫情导致全球物流中断和运输成本上升，减少了出口并增加了国内供应，从而促进了市场增长。

尽管对俄罗斯出口增加以及燃料价格上涨推高了生产和分销成本，市场容量在2022年继续上升至510万吨。2022年期间，消费者购买力下降，市场价格管控收紧，改变了需求模式。2023年，严重的农业霜冻导致榅桲产量损失59%，使整体市场容量降至490万吨，并引发了创纪录的价格上涨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在土耳其产量
  1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

苹果、梨和榅桲在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，土耳其是2017年至2020年间苹果、梨和榅桲的第三大生产国。

苹果、梨和榅桲主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

苹果、梨和榅桲生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的苹果、梨和榅桲产量连续第三年增长。2020年，土耳其生产了5 035千吨苹果、梨和榅桲，与2019年相比大幅增长了16.3%。从2017年到2020年，产量增长了35.8%，相当于年均增长率为10.7%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.5%	0.2%	16.3%	10.7%

来源：:source SHEV.io

出口苹果、梨和榅桲来自土耳其

出口量（千吨）

经过两年的增长后，土耳其的苹果、梨和榅桲出口量出现下降。2020年，土耳其出口了294.4千吨苹果、梨和榅桲，与2019年相比温和下降了7.0%。在2017年至2020年期间，出口量增长了16.4%，复合年增长率为5.2%。最高值出现在2019年，为316.7千吨。最大增幅出现在2018年，达到20.6%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	20.6%	3.8%	(7.0%)	5.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，伊拉克（占实物出口的36.1%）、俄罗斯（占实物出口的16.3%）和叙利亚（占实物出口的11.9%）是土耳其苹果、梨和榅桲的主要买家，它们的合计份额达到实物出口总量的64.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，土耳其的苹果、梨和榅桲出口额达到1.686亿美元，与上一年相比强劲增长了33.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了79.2%，复合年增长率为21.5%。最大降幅出现在2019年，为2.7%。最大增幅出现在2018年，达到38.0%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	38.0%	(2.7%)	33.5%	21.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——俄罗斯、伊拉克和印度——合计占土耳其苹果、梨和榅桲出口总额的55.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口苹果、梨和榅桲到土耳其

进口量（千吨）

2020年，土耳其的苹果、梨和榅桲进口总量为1.4千吨，与上一年相比下降了22.2%。从2017年到2020年，进口量下降了31%，相当于年均下降率为11.6%。最低值出现在2018年，为1.3千吨。最大降幅出现在2018年，达到35.2%。最大增幅出现在2019年，为36.9%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(35.2%)	36.9%	(22.2%)	(11.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物进口的国家结构高度多样化：智利（占实物进口的16.8%）、希腊（占实物进口的16.8%）和伊朗（占实物进口的15.7%）合计仅占总流量的49.3%，而其余50.7%由众多较小市场组成。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，土耳其进口了0.8百万美元的苹果、梨和榅桲，与上一年相比大幅下降了22.3%。从2017年到2020年，进口额下降了47.5%，相当于年均下降率为19.3%。最大降幅出现在2018年，达到44.9%。最大增幅出现在2019年，为22.6%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(44.9%)	22.6%	(22.3%)	(19.3%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，智利（占进口额的23.4%）、希腊（占进口额的14.4%）和伊朗（占进口额的14.0%）构成了土耳其苹果、梨和榅桲进口额的关键伙伴群，合计占总流量的51.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

苹果、梨和榅桲在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

出口苹果、梨和榅桲来自土耳其

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口苹果、梨和榅桲到土耳其

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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