市场研究

在土耳其的番茄的市场

在土耳其的番茄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

土耳其番茄产量从2018年的1215万吨增至2020年的1320万吨，主要得益于保护地栽培的持续扩张，其占总产量的28-32%。安塔利亚、布尔萨和马尼萨等主要产区集中了这一增长，加工行业的订单农业提供了额外支撑。

出口动态显著影响产量规模。2021年新鲜番茄出口额激增43%，帮助稳定了产量，尽管国内市场略有收缩。随后俄罗斯的进口配额和土耳其自2023年4月起实施的出口禁令，将贸易流向转向波兰、罗马尼亚、德国和荷兰等欧洲市场，使出口量维持在50-60万吨左右。

2021-2022年产量稳定在约1300万吨，2023年增至1330万吨，这得益于温室面积的持续增长和抗病品种的种子研发努力。爱琴海新鲜果蔬出口商协会积极参与出口政策，倡导反对贸易限制。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在土耳其产量
      1. 5.1.1. 在土耳其量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在土耳其额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自土耳其：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自土耳其：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自土耳其：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自土耳其：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自土耳其：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自土耳其：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到土耳其：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到土耳其：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到土耳其：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到土耳其：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到土耳其：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到土耳其：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

番茄的在土耳其产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，土耳其是全球第三大番茄生产国。

番茄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

番茄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

土耳其的番茄产量连续第二年增长。2020年，土耳其生产了13 204千吨番茄，较前一年增长了2.8%。从2017年到2020年，产量总体增长了3.6%，年复合增长率为1.2%。产量最低值出现在2018年，为12 150千吨。最大降幅也发生在2018年，下降了4.7%。而最大增幅则出现在2019年，增长了5.7%。

在土耳其量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.7%)5.7%2.8%1.2%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

土耳其的番茄产值连续第二年增长。2020年，番茄产值达到7 940百万美元，较前一年小幅增长了9.1%。在2017年至2020年期间，产值总体增长了12.8%，年复合增长率为4.1%。产值最低值出现在2018年，为6 644百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了5.6%。最大增幅则出现在2019年，增长了9.6%。

在土耳其额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.6%)9.6%9.1%4.1%
来源：:source SHEV.io

出口番茄的来自土耳其

出口量（千吨）

在连续两年增长后，土耳其的番茄出口量出现下降。2020年，出口量为518.9千吨，较前一年下降了3.0%。出口量最高值出现在2019年，为534.7千吨。最大增幅也发生在2019年，增长了0.9%。

来自土耳其：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.8%0.9%(3.0%)(0.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其的番茄出口目的地较为分散：伊拉克（占出口量的12.1%）、乌克兰（10.2%）和叙利亚（10.1%）合计仅占出口总量的32.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

土耳其的番茄出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到312.0百万美元，较前一年增长了3.0%。从2017年到2020年，出口额总体增长了7.5%，年复合增长率为2.5%。出口额最低值出现在2018年，为289.9百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了0.1%。最大增幅则出现在2019年，增长了4.5%。

来自土耳其：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.1%)4.5%3.0%2.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，土耳其的番茄出口额分布广泛：俄罗斯（占出口额的15.0%）、罗马尼亚（14.1%）和乌克兰（8.9%）合计仅占出口总额的38.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自土耳其：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口番茄的到土耳其

进口量（千吨）

土耳其的番茄进口量连续第三年增长。2020年，土耳其进口了4.2千吨番茄，较前一年大幅增长了245.7%。从2017年到2020年，进口量总体增长了454.5%，年复合增长率高达77.0%。

到土耳其：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化58.8%1.0%245.7%77.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯（占进口量的55.4%）、白俄罗斯（15.7%）和以色列（11.3%）合计吸收了土耳其番茄进口总量的82.4%，成为主要进口来源国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

土耳其的番茄进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到4.3百万美元，较前一年急剧增长了251.2%。从2017年到2020年，进口额总体增长了625.8%，年复合增长率高达93.6%。

到土耳其：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化59.8%29.3%251.2%93.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯和白俄罗斯合计吸收了土耳其番茄进口总额的80.9%，其余部分则分散在较小的市场中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到土耳其：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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