市场研究

在斯洛伐克的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

在斯洛伐克的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年期间，斯洛伐克的盐渍、腌制、风干或熏制猪肉市场显著萎缩，销量从21,422吨降至16,353吨。2018年的初步下滑主要受非洲猪瘟在欧盟和亚洲蔓延的影响，该疫情引发了市场不确定性，并扰乱了生产和贸易条件。

2022年市场销量稳定在约16,300吨后，开始逐步恢复，到2024年达到17,327吨。这一转机得益于2023年全球供应链压力的缓解，降低了运输和仓储成本。此外，2024年新进入者MäsoP旨在取代一家破产的竞争对手，加上主要加工商Mecom的整合努力，为市场注入了新的活力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在斯洛伐克产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到斯洛伐克：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到斯洛伐克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到斯洛伐克：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到斯洛伐克：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到斯洛伐克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到斯洛伐克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到斯洛伐克：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到斯洛伐克：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到斯洛伐克：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到斯洛伐克：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到斯洛伐克：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到斯洛伐克：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自斯洛伐克：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自斯洛伐克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自斯洛伐克：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自斯洛伐克：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自斯洛伐克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自斯洛伐克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自斯洛伐克：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自斯洛伐克：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自斯洛伐克：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自斯洛伐克：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自斯洛伐克：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自斯洛伐克：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉在斯洛伐克产量

额，2017-2020，千美元

2020年，斯洛伐克的盐渍、腌制、风干或熏制猪肉产值达到67 619千美元，与2019年相比实现了7.2%的显著增长。从2017年到2020年，产值累计增长了7.9%，相当于年均增长2.6%。其中，2019年出现了最大幅度的下降，降幅为2.2%。

在斯洛伐克额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%(2.2%)7.2%2.6%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，斯洛伐克在全球盐渍、腌制、风干或熏制猪肉产量中排名第22位。

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

斯洛伐克的盐渍、腌制、风干或熏制猪肉产量连续第三年下降。2020年，产量为16 828吨，与上一年相比下降了5.7%。从2017年到2020年，产量累计减少了12.7%，相当于年均下降4.4%。

在斯洛伐克量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.3%)(5.2%)(5.7%)(4.4%)
来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉来自斯洛伐克

出口量（吨）

斯洛伐克的盐渍、腌制、风干或熏制猪肉出口量连续第二年下滑。2020年，出口量降至399吨，与2019年相比大幅下降了50.5%。从2017年到2020年，出口量累计减少了34.8%，相当于年均下降13.3%。出口量在2018年达到峰值，为829吨，同年也录得了最大增幅，增长率为35.3%。

来自斯洛伐克：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.3%(2.7%)(50.5%)(13.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和捷克是斯洛伐克盐渍、腌制、风干或熏制猪肉出口的主要市场，两者合计占出口总量的87.9%，其余国家所占份额较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛伐克：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，斯洛伐克的盐渍、腌制、风干或熏制猪肉出口额出现下降。2020年，出口额为1 468千美元，与2019年相比下降了50.4%。从2017年到2020年，出口额累计减少了32.4%，年均下降12.2%。出口额在2019年达到最高点，为2 958千美元，而2018年则录得了最大增幅，增长率为20.9%。

来自斯洛伐克：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.9%12.7%(50.4%)(12.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙和捷克在斯洛伐克盐渍、腌制、风干或熏制猪肉出口额中占据主导地位，两者合计占出口总额的87.2%，其他国家的份额相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛伐克：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉到斯洛伐克

进口量（吨）

数据显示，进口量变化不规则，表明市场环境波动较大。2019年进口量达到峰值，为3 621吨，而2017年则降至最低点，两者相差1.8倍。2020年，斯洛伐克的盐渍、腌制、风干或熏制猪肉进口量为2 821吨，与2019年相比大幅下降了22.1%。2018年录得了最大增幅，增长率为72.1%。

到斯洛伐克：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化72.1%6.1%(22.1%)12.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，捷克（占进口量的35.3%）、德国（占进口量的25.3%）和西班牙（占进口量的12.5%）是斯洛伐克盐渍、腌制、风干或熏制猪肉进口的主要来源国，三者合计占进口总量的73.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛伐克：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年上升后，斯洛伐克的盐渍、腌制、风干或熏制猪肉进口额出现下滑。2020年，进口额为15 510千美元，与上一年相比下降了2.7%。从2017年到2020年，进口额累计增长了32%，年均增长9.7%。进口额在2019年达到最高点，为15 943千美元，而2018年则录得了最大增幅，增长率为27.6%。

到斯洛伐克：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.6%6.3%(2.7%)9.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口额的38.9%）、捷克（占进口额的30.1%）和意大利（占进口额的8.6%）构成了斯洛伐克盐渍、腌制、风干或熏制猪肉进口的主要市场集群，三者合计占进口总额的77.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛伐克：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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