市场研究

在沙特阿拉伯的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，沙特阿拉伯的牛肉和水牛肉市场显著扩张，市场总量从10.9万吨增长至17.62万吨。这一增长主要源于进口量的大幅提升，同期从7.63万吨增至13.67万吨，而国内产量仅从3.6万吨小幅上升至4.2万吨。

2023年，市场总量回落至15.05万吨，进口量下降至11.38万吨，产量则维持在4.2万吨。2024年，进口量激增至19.59万吨，恰逢海湾地区针对牛肉和水牛肉产品实施了新的标准化要求。这些规定，包括GSO 996:2016标准，为进口鲜肉和冷冻肉的运输、储存、包装及质量合规制定了更严格的规则。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在沙特阿拉伯产量
  1. 5.1.1. 在沙特阿拉伯量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在沙特阿拉伯额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到沙特阿拉伯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到沙特阿拉伯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到沙特阿拉伯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到沙特阿拉伯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到沙特阿拉伯：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到沙特阿拉伯：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到沙特阿拉伯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到沙特阿拉伯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自沙特阿拉伯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自沙特阿拉伯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自沙特阿拉伯：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自沙特阿拉伯：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在沙特阿拉伯产量

量，2017-2020，吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

沙特阿拉伯的牛肉和水牛肉产量连续第三年增长。2020年，沙特阿拉伯生产了4万吨牛肉和水牛肉，较前一年增长了5.3%。从2017年到2020年，产量增长了17.6%，相当于年均增长率为5.6%。

在沙特阿拉伯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.9%	5.6%	5.3%	5.6%

来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自沙特阿拉伯

出口量（千吨）

这些年间市场行为表现出明显的波动性。进口量在2018年的最低点和2019年的最高点之间波动了2.3倍。2020年，沙特阿拉伯的牛肉和水牛肉出口量为4.2千吨，较2019年大幅下降了42.9%。最低值出现在2018年，为3.3千吨；最高值出现在2019年，为7.4千吨。最大增幅出现在2019年，达到125.5%。

来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.2%)	125.5%	(42.9%)	3.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占出口量的41.5%）、印度（占出口量的16.7%）和巴林（占出口量的10.4%）继续是沙特阿拉伯牛肉和水牛肉的主要买家，合计占出口总量的68.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自沙特阿拉伯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间市场行为表现出明显的波动性。出口额在2017年达到最低点，2019年升至最高点，波动幅度为2.5倍。2020年，沙特阿拉伯的牛肉和水牛肉出口总额为2070万美元，较2019年下降了27.2%。最高值出现在2019年，为2840万美元；最大增幅出现在2019年，达到75.1%。

来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	41.4%	75.1%	(27.2%)	21.7%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，阿拉伯联合酋长国（占出口额的40.0%）、印度（占出口额的15.5%）和巴林（占出口额的9.2%）仍然是出口额方面的关键伙伴，合计占出口总额的64.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自沙特阿拉伯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到沙特阿拉伯

进口量（千吨）

沙特阿拉伯的牛肉和水牛肉进口量连续第二年增长。2020年，沙特阿拉伯进口了{value_last_year}千吨牛肉和水牛肉，较前一年增长了31.0%。在2017年至2020年期间，进口量增长了12.9%，复合年增长率为4.1%。最低值出现在2018年，为76.3千吨；最大降幅出现在2018年，为22.6%。

到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.6%)	11.4%	31.0%	4.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，沙特阿拉伯牛肉和水牛肉进口量的主要来源国是巴西（占进口量的35.9%）、印度（占进口量的28.5%）和澳大利亚（占进口量的14.0%），合计占进口总量的78.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到沙特阿拉伯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

沙特阿拉伯的牛肉和水牛肉进口额连续第二年增长。2020年，沙特阿拉伯进口了约5.411亿美元牛肉和水牛肉，较前一年强劲增长了12.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了22.7%，复合年增长率为7.0%。最低值出现在2018年，为4.176亿美元；最大降幅出现在2018年，为5.3%；最大增幅出现在2019年，为15.4%。

到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.3%)	15.4%	12.3%	7.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西（占进口额的33.9%）、印度（占进口额的24.1%）和澳大利亚（占进口额的17.7%）构成了沙特阿拉伯牛肉和水牛肉进口额的主要目的地国，合计占进口总额的75.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到沙特阿拉伯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

牛肉和水牛肉在沙特阿拉伯产量

量，2017-2020，吨

出口牛肉和水牛肉来自沙特阿拉伯

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口牛肉和水牛肉到沙特阿拉伯

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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