市场研究

在沙特阿拉伯的山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，沙特阿拉伯的山羊肉市场稳步增长，销量从32,310吨增至49,873吨。在此期间，行业预期乐观，2020年的市场展望预计山羊肉及奶酪细分市场将保持增长。

随后两年市场销量下降，到2022年降至40,142吨。这一收缩阶段未报告有特定因素影响总消费量。

2023年市场强劲复苏，销量增长59%至63,812吨。2024年，艾赫萨地区成立了专门的矮山羊养殖者协会，同时海湾合作委员会地区的肉店和即食食品连锁店持续扩张，这些举措旨在组织行业并加强分销，促进了市场的反弹。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在沙特阿拉伯产量
  1. 5.1.1. 在沙特阿拉伯量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在沙特阿拉伯额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到沙特阿拉伯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到沙特阿拉伯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到沙特阿拉伯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到沙特阿拉伯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到沙特阿拉伯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到沙特阿拉伯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到沙特阿拉伯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到沙特阿拉伯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自沙特阿拉伯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自沙特阿拉伯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自沙特阿拉伯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自沙特阿拉伯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自沙特阿拉伯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

山羊肉在沙特阿拉伯产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，沙特阿拉伯在全球山羊肉产量方面排名第21位。

山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

沙特阿拉伯的山羊肉产量连续第三年增长。2020年，该国生产了48 699吨山羊肉，与上一年相比大幅增长了23.5%。在2017年至2020年期间，产量增长了59.6%，年复合增长率达到16.9%。

在沙特阿拉伯量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.1%	27.8%	23.5%	16.9%

来源：:source SHEV.io

出口山羊肉来自沙特阿拉伯

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年的低点和2018年的高点之间波动了2.7倍。2019年，沙特阿拉伯的山羊肉出口量为31吨，与上一年相比突然下降了62.6%。最高值出现在2018年，达到81吨。最大增幅也出现在2018年，为172.4%。

来自沙特阿拉伯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	172.4%	(62.6%)	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿曼和阿拉伯联合酋长国一直是山羊肉出口的主要目的地，合计占出口总量的83.2%；其他贸易伙伴的份额则显著较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自沙特阿拉伯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口额在2017年达到最低点，2018年达到最高点，两者相差5.1倍。2019年，沙特阿拉伯的山羊肉出口额为128千美元，与上一年相比突然下降了63.0%。最高值出现在2018年，为345千美元。最大增幅也出现在2018年，达到411.0%。

来自沙特阿拉伯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	411.0%	(63.0%)	n/a	-

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，阿曼和阿拉伯联合酋长国在出口额方面占据主导地位，合计占出口总额的81.4%，其余份额则分散在其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自沙特阿拉伯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口山羊肉到沙特阿拉伯

进口量（吨）

2020年，沙特阿拉伯进口了1 174吨山羊肉，与上一年相比大幅下降了45.8%。在2017年至2020年期间，进口量下降了60.4%，相当于年化下降率为26.6%。最大降幅出现在2018年，为47.9%。最大增幅出现在2019年，为40.0%。

到沙特阿拉伯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(47.9%)	40.0%	(45.8%)	(26.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，埃塞俄比亚（占进口量的51.4%）、澳大利亚（占进口量的22.6%）和新西兰（占进口量的10.9%）是山羊肉进口的主要来源国，合计占进口总量的84.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到沙特阿拉伯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，沙特阿拉伯的山羊肉进口额总计为6 521千美元，与上一年相比急剧下降了58.0%。在2017年至2020年期间，进口额下降了58.8%，年复合下降率为25.6%。最大增幅出现在2019年，为40.9%。

到沙特阿拉伯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(30.3%)	40.9%	(58.0%)	(25.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，埃塞俄比亚（占进口额的54.6%）、澳大利亚（占进口额的17.0%）和新西兰（占进口额的12.9%）是进口额方面的主要市场，合计占进口总额的84.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到沙特阿拉伯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在沙特阿拉伯的山羊肉市场

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目录

山羊肉在沙特阿拉伯产量

量，2017-2020，吨

出口山羊肉来自沙特阿拉伯

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口山羊肉到沙特阿拉伯

进口量（吨）

进口额（千美元）

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