市场研究

在撒哈拉以南非洲的用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯市场

在撒哈拉以南非洲的用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Sub-Saharan Africa"地区包括以下国家：

佛得角
贝宁
冈比亚
加纳
几内亚
科特迪瓦
利比里亚
马里
毛里塔尼亚
尼日尔
尼日利亚
几内亚比绍
圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚
塞内加尔
塞拉利昂
多哥
布基纳法索
英属印度洋领地
布隆迪
科摩罗
马约特
埃塞俄比亚
厄立特里亚
法属南部领土
吉布提
肯尼亚
马达加斯加
马拉维
毛里求斯
莫桑比克
留尼旺
卢旺达
塞舌尔
索马里
津巴布韦
南苏丹
乌干达
坦桑尼亚
赞比亚
安哥拉
喀麦隆
中非共和国
乍得
刚果
刚果民主共和国
赤道几内亚
加蓬
圣多美和普林西比
博茨瓦纳
莱索托
纳米比亚
南非
斯威士兰

以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲地区醋渍蔬菜、豆类和土豆市场显著增长，市场总量从18,631吨增至27,755吨。同期国内产量从24,215吨持续上升至38,335吨，为市场扩张提供了坚实基础。按价值计算，市场规模也从3,660万美元扩大至5,910万美元。

2022年市场增长明显加速，总量跃升至28,992吨。这一年进口量达到15,592吨，创下新高。尽管出口量在整个期间稳步增长，但本地产量的强劲增长确保了整体市场规模持续扩大，即使商品外流增加。

这一时期的特点是国内制造业韧性增长，产量逐年提高。生产增长帮助满足了需求，即使该地区净出口规模扩大。市场价值增长超过数量增长，表明多年来产品结构或定价发生了变化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
      1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

撒哈拉以南非洲地区的蔬菜、豆类和马铃薯醋制品产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了27 313吨蔬菜、豆类和马铃薯醋制品，较前一年增长7.6%。在2017年至2020年期间，产量增长了14.2%，年复合增长率为4.5%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.2%4.8%7.6%4.5%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

撒哈拉以南非洲地区的蔬菜、豆类和马铃薯醋制品产值连续第二年增长。2020年，该产品的产值达到72 836千美元，较前一年强劲增长12.1%。从2017年到2020年，产值增长了6.6%，相当于年化增长率为2.2%。最低值出现在2018年，为58 791千美元，当年产值下降了14.0%。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(14.0%)10.5%12.1%2.2%
来源：:source SHEV.io

出口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

撒哈拉以南非洲地区的蔬菜、豆类和马铃薯醋制品出口量连续第二年下降。2020年，出口量为15 417吨，同比下降2.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了24.7%，年复合增长率为7.6%。最高值出现在2018年，为16 056吨，当年出口量大幅增长29.9%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.9%(2.0%)(2.1%)7.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国、美国和希腊这三个主要市场合计吸收了撒哈拉以南非洲地区蔬菜、豆类和马铃薯醋制品出口总量的51.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

撒哈拉以南非洲地区的蔬菜、豆类和马铃薯醋制品出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到41 112千美元，较2019年小幅上升2.0%。从2017年到2020年，出口额增长了16.5%，年复合增长率为5.2%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.4%3.4%2.0%5.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国、美国和波兰这三个最大市场在出口额方面占据核心地位，合计占出口总额的63.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口用醋保藏的蔬菜、豆类和马铃薯到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

撒哈拉以南非洲地区的蔬菜、豆类和马铃薯醋制品进口量连续第三年下降。2020年，进口量为7 761吨，较前一年下降17.9%。在2017年至2020年期间，进口量减少了36.6%，相当于年化下降率为14.1%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(14.5%)(9.8%)(17.9%)(14.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，撒哈拉以南非洲地区的蔬菜、豆类和马铃薯醋制品进口来源地广泛：德国（占进口量的8.3%）、沙特阿拉伯（占进口量的6.0%）和比利时（占进口量的5.2%）合计仅占进口总量的19.5%，而许多较小的目的地构成了剩余的80.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

撒哈拉以南非洲地区的蔬菜、豆类和马铃薯醋制品进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到12 624千美元，同比下降14.4%。在2017年至2020年期间，进口额减少了14.9%，年复合增长率为5.2%。最高值出现在2018年，为16 772千美元，当年进口额增长了13.1%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.1%(12.1%)(14.4%)(5.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的国家结构高度多样化：德国（占进口额的7.3%）、西班牙（占进口额的6.8%）和比利时（占进口额的5.3%）合计仅占进口总额的19.5%，而众多较小市场构成了剩余的80.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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