市场研究

在撒哈拉以南非洲的均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的市场, 2026

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2023年间，撒哈拉以南非洲地区的均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏市场经历了显著变化。市场销量在2019年从上一年的4350吨收缩至3516吨，随后进入扩张期，于2022年达到峰值5026吨，2023年小幅回调至4604吨。同期，国内产量自2020年起呈现明确上升趋势，从2702吨增至2023年的3045吨。

进入后期阶段，消费者对更天然、低糖产品的需求变化开始重塑市场格局，促使生产商调整配方，减少糖分并更多使用本地热带水果。这一转变恰逢更严格的标签法规逐步实施，要求明确标注糖含量和水果产地，这是更广泛的公共卫生举措的一部分。

与此同时，支持本地农业和农产品加工的政策增强了国内生产能力。地缘政治和物流因素导致的全球供应链中断进一步激励了更高的自给自足程度，而现代零售和电子商务渠道的扩张则改善了包括高端和有机产品在内的更广泛产品的可及性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲生产了2 702吨均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏，同比增长10.5%。从2017年到2020年，产量增长了27.8%，相当于年均增长8.5%。2019年出现了最大降幅，为2.9%，而2018年则录得最大增幅，达到19.2%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.2%	(2.9%)	10.5%	8.5%

来源：:source SHEV.io

出口均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。从2017年到2018年，出口量经历了峰值到谷底的17倍波动。2020年，撒哈拉以南非洲出口了510吨均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏，较上年下降17.4%。2018年录得最低值，为42吨，当年降幅最大，达到94.0%。相比之下，2019年出现了最大增幅，高达1,361.3%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(94.0%)	1 361.3%	(17.4%)	(10.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占实物出口的1.8%）、意大利（占实物出口的1.6%）和荷兰（占实物出口的0.7%）一直是实物出口国别结构中的主要目的地，合计占出口总量的4.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，撒哈拉以南非洲的均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏出口额达到1 407千美元，较2019年下降12.0%。从2017年到2020年，出口额减少了25.4%，相当于年均下降9.3%。2018年录得最大降幅，为15.8%，而2019年则出现最大增幅，为0.8%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.8%)	0.8%	(12.0%)	(9.3%)

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，法国和意大利在出口额结构中占据领先地位，合计占出口总额的5.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

撒哈拉以南非洲从国外进口的均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏连续第三年下降。2020年，进口量为1 408吨，较上年大幅下降16.6%。在2017年至2020年期间，进口量减少了33%，复合年增长率为-12.5%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.9%)	(9.9%)	(16.6%)	(12.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，实物进口的市场基础广泛，法国（占实物进口的21.4%）、印度（占实物进口的9.5%）和埃及（占实物进口的7.7%）合计仅占进口总量的38.6%，其余61.4%由众多其他国家分享。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

撒哈拉以南非洲的均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏跨境进口连续第三年下降。2020年，撒哈拉以南非洲进口了总计3 285千美元的均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏，较上年温和下降9.1%。从2017年到2020年，进口额减少了30%，相当于年均下降11.2%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.4%)	(15.9%)	(9.1%)	(11.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，均质果酱、果冻、柑橘酱、果泥和果膏供应给撒哈拉以南非洲的多个不同市场，即使是最大的目的地——法国、葡萄牙和印度——合计也仅占进口总额的46.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

出口均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口均化的果酱、果冻、橘子酱、果泥和果酱的到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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