市场研究

在撒哈拉以南非洲的冷冻保藏蔬菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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坦桑尼亚

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安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2020年间，撒哈拉以南非洲的冷冻蔬菜市场从5.37万吨增长至7.48万吨。这一增长主要得益于可支配收入提高和快节奏生活方式，增加了对方便冷冻食品的需求。2019年新企业进入市场，推出更多健康素食产品，顺应了消费者偏好变化。2020年新冠疫情进一步刺激需求，消费者在封锁期间和健康担忧下更青睐长保质期食品。

2021年市场出现显著跃升，规模达到10.8万吨。这一增长受到冷链基础设施投资的支撑，改善了区域内冷冻蔬菜的供应和质量。同时，制造商推出有机认证和无防腐剂的新产品线，迎合健康意识较强的消费者。强调清晰标签和食品安全的法规变化也帮助建立了消费者信任。2022年市场小幅增长至11.06万吨，更严格的质量控制和持续对方便营养食品的偏好维持了增长势头。

2023年市场继续增长至11.7万吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻保藏蔬菜在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

冷冻保藏蔬菜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻保藏蔬菜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

撒哈拉以南非洲的冷冻蔬菜产量连续第三年增长。2020年，该地区生产了2 987吨冷冻蔬菜，比2019年增长了8.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了22.4%，年复合增长率达到7.0%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.4%	12.2%	8.8%	7.0%

来源：:source SHEV.io

出口冷冻保藏蔬菜来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

市场在观察期内表现出波动性。2018年，出口量达到最高点，随后在2020年降至最低点，波动幅度达10.1倍。2020年，撒哈拉以南非洲的冷冻蔬菜出口量为1 179吨，较前一年下降了6.2%。最高值出现在2018年，为11 921吨。最大降幅发生在2019年，下降了89.5%。最大增幅则出现在2018年，增长了18.4%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.4%	(89.5%)	(6.2%)	(51.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占出口量的3.4%）、美国（占出口量的3.3%）和法国（占出口量的2.9%）是撒哈拉以南非洲冷冻蔬菜的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总量的9.6%，其余90.4%分散在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，撒哈拉以南非洲的冷冻蔬菜出口额达到13 690千美元，与上一年相比没有显著变化。在2017年至2020年期间，出口额增长了16.2%，年复合增长率为5.1%。最高值出现在2018年，为14 907千美元。最大降幅发生在2019年，下降了8.5%。最大增幅则出现在2018年，增长了26.5%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	26.5%	(8.5%)	0.4%	5.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，撒哈拉以南非洲冷冻蔬菜的出口额广泛分散在各个伙伴国：澳大利亚（占出口额的3.0%）、法国（占出口额的1.2%）和美国（占出口额的1.1%）合计仅占出口总额的5.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻保藏蔬菜到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

撒哈拉以南非洲的冷冻蔬菜进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到72 964吨，比2019年增长了7.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了44.1%，年复合增长率达到13.0%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	24.8%	7.5%	7.5%	13.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，撒哈拉以南非洲冷冻蔬菜进口的主要来源国是比利时（占进口量的47.7%）、荷兰（占进口量的10.0%）和法国（占进口量的5.8%），它们合计占进口总量的63.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，撒哈拉以南非洲的冷冻蔬菜进口额出现下降。2020年，进口额达到67 949千美元，较前一年下降了2.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了17.9%，年复合增长率为5.6%。最高值出现在2019年，为69 315千美元。最大增幅则出现在2018年，增长了19.8%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	19.8%	0.4%	(2.0%)	5.6%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，比利时（占进口额的39.5%）、荷兰（占进口额的9.7%）和法国（占进口额的6.8%）一直是撒哈拉以南非洲冷冻蔬菜进口额的主要市场，合计占进口总额的55.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在撒哈拉以南非洲的冷冻保藏蔬菜市场

以往报告观察

目录

冷冻保藏蔬菜在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，吨

出口冷冻保藏蔬菜来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口冷冻保藏蔬菜到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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