市场研究

在撒哈拉以南非洲的姜市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:

Report language:

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500

即时获取单个特定市场的详细数据
适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买

当您明确需求时的最佳选择

购买单份报告

平台订阅

起价$600

在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
订阅期间包含持续的数据更新
即时下载 Word 和 Excel 报告
对于多个市场或常规分析更具性价比

适合常用数据的用户

查看定价方案

"Sub-Saharan Africa"地区包括以下国家：

佛得角

贝宁

冈比亚

加纳

几内亚

科特迪瓦

利比里亚

马里

毛里塔尼亚

尼日尔

尼日利亚

几内亚比绍

圣赫勒拿、阿森松和特里斯坦达库尼亚

塞内加尔

塞拉利昂

多哥

布基纳法索

英属印度洋领地

布隆迪

科摩罗

马约特

埃塞俄比亚

厄立特里亚

法属南部领土

吉布提

肯尼亚

马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2019年间，撒哈拉以南非洲的生姜市场容量保持稳定，约为77.2万至77.3万吨，生产和贸易均未出现重大波动。然而，2020年新冠疫情突然改变了市场格局。由于生姜被认为具有健康益处，需求激增，推动价格大幅上涨，促使农民扩大种植面积。这导致2020年产量增至79.7万吨，2021年进一步增至82.5万吨，市场总容量也随之增长至81万吨。

进入2022年后疫情时期，市场容量暂时下降至79.8万吨。尽管产量增至86.9万吨，但出口量激增至7.9万吨，将供应转向海外，导致市场容量下降。同时，充足的降雨改善了作物品质，大量生姜进入市场，使价格降至新冠疫情峰值水平的约十分之一。到2023年，市场容量恢复至81万吨，产量继续增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

姜在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

姜主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

姜生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，撒哈拉以南非洲的生姜产量开始回升。2020年，该地区生姜产量达到796.9千吨，较上年小幅增长3.5%。2017年至2020年间，产量总体下降了14%，相当于年均下降4.9%。产量最低点出现在2019年，为769.8千吨。最大降幅则发生在2018年，达到16.5%。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.5%)	(0.5%)	3.5%	(4.9%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在连续两年下降后，撒哈拉以南非洲的生姜产值开始增长。2020年，该地区生姜产值达到15.44亿美元，较上年大幅增长19.1%。2017年至2020年间，产值总体下降了29.6%，相当于年均下降11.1%。产值最低点出现在2019年，为12.97亿美元。最大降幅发生在2018年，达到31.6%。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(31.6%)	(13.6%)	19.1%	(11.1%)

来源：:source SHEV.io

出口姜来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

这些年间，市场表现出明显的波动性。生姜出口量在2017年达到最低点，随后在2020年升至峰值，两者相差6.9倍。2020年，撒哈拉以南非洲的生姜出口量为9 146吨，较上年大幅增长177.3%。最大降幅出现在2019年，为14.2%。最大增幅则发生在2018年，达到189.6%。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	189.6%	(14.2%)	177.3%	90.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，撒哈拉以南非洲的生姜出口在伙伴国之间分布广泛：印度（占出口量的12.9%）、阿拉伯联合酋长国（7.0%）和德国（3.9%）合计仅占出口总量的23.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。生姜出口额在2017年达到最低点，随后在2020年升至峰值，两者相差5.6倍。2020年，撒哈拉以南非洲的生姜出口额达到1.772亿美元，较上年大幅增长219.0%。最大降幅出现在2019年，为25.6%。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	137.4%	(25.6%)	219.0%	78.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度（占出口额的12.3%）、德国（11.5%）和阿拉伯联合酋长国（9.3%）是撒哈拉以南非洲生姜的主要买家，但即使合计也仅占出口总额的33.1%，表明伙伴基础高度多元化。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口姜到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

整个时间段内，市场呈现出不稳定趋势。生姜进口量在2018年达到最低点，随后在2020年升至峰值，两者相差1.8倍。2020年，撒哈拉以南非洲进口了约5 962吨生姜，较2019年增长2.7%。进口量最低点出现在2018年，为3 371吨。最大降幅发生在2018年，为23.4%。最大增幅则出现在2019年，达到72.2%。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.4%)	72.2%	2.7%	10.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，中国（占进口量的20.2%）、印度（3.4%）和阿拉伯联合酋长国（1.8%）是撒哈拉以南非洲生姜的主要供应国，但它们的合计贡献仅占进口总量的25.5%，反映出多元化的国家结构。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

期间，市场表现出现显著波动。生姜进口额在2018年达到最低点，随后在2020年升至峰值，两者相差2.1倍。2020年，撒哈拉以南非洲的生姜进口额达到1.6525亿美元，较2019年增长78.6%。进口额最低点出现在2018年，为7 781万美元。最大降幅发生在2018年，为1.6%。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.6%)	18.9%	78.6%	27.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，撒哈拉以南非洲的生姜进口来源地众多，即使最大的目的地——中国、印度和泰国——合计也仅占进口总额的37.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。

竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）

竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性

竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

在撒哈拉以南非洲的姜市场

以往报告观察

目录

姜在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口姜来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口姜到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

相关报告

为什么选择我们？

联系我们的团队