市场研究

在撒哈拉以南非洲的胡椒市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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科摩罗

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埃塞俄比亚

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马拉维

毛里求斯

莫桑比克

留尼旺

卢旺达

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坦桑尼亚

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安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2020年间，撒哈拉以南非洲的胡椒市场在产量和价值方面均经历了显著变化。市场产量从2018年的12.12万吨下降至2019年的10.37万吨，同期市场价值从4.821亿美元降至3.807亿美元。2020年市场出现反弹，产量回升至11.80万吨，价值达到3.889亿美元。这一复苏得益于分销网络的演变——超市在农产品零售领域的扩张改善了市场准入，从而刺激了消费者对胡椒的需求。

2021年至2023年期间，市场产量稳定在11.9万至12.1万吨之间，2022年达到峰值12.08万吨后，2023年小幅回落至11.81万吨。从价值角度看，市场在2022年增长至4.529亿美元，但2023年下降至4.065亿美元。在此期间，区域农业政策势头开始影响生产框架，例如肯尼亚2023年农业部门增长5.6%，以及政策推动大规模农业发展的趋势。不过，短期市场波动仍反映了更广泛的经济状况。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在撒哈拉以南非洲产量
  1. 5.1.1. 在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到佛得角：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到佛得角：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到佛得角：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到佛得角：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到佛得角：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到佛得角：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自佛得角：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自佛得角：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自佛得角：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自佛得角：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自佛得角：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自佛得角：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡椒在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

胡椒主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡椒生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，撒哈拉以南非洲地区生产了116.8千吨胡椒，与上一年相比显著增长了16.3%。在2017年至2020年期间，产量增长了72.6%，年复合增长率达到19.9%。2019年产量下降了11.2%，为最大降幅；而2018年则大幅增长了67.0%，为最大增幅。

在撒哈拉以南非洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	67.0%	(11.2%)	16.3%	19.9%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在观察期内，胡椒市场表现出波动性。2017年产量价值最低，而2018年达到最高值493.1百万美元，两者相差1.9倍。2020年，撒哈拉以南非洲地区的胡椒产值达到398.5百万美元，较上年小幅增长3.0%。2019年产值下降了21.5%，为最大降幅；而2018年则大幅增长了88.9%，为最大增幅。

在撒哈拉以南非洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	88.9%	(21.5%)	3.0%	15.1%

来源：:source SHEV.io

出口胡椒来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

经过两年的收缩后，撒哈拉以南非洲地区的胡椒跨境出口开始增长。2020年出口量为12 041吨，较2019年大幅上升26.5%。2017年至2020年间，出口量下降了6.9%，相当于年均下降2.3%。2019年出口量最低，为9 518吨；而2018年下降了23.9%，为最大降幅。

来自撒哈拉以南非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.9%)	(3.2%)	26.5%	(2.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，胡椒出口量的伙伴国分布广泛。苏丹（占出口量的12.1%）、英国（7.7%）和美国（7.4%）合计仅占出口总量的27.2%，其余72.8%的出口流向众多其他国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，撒哈拉以南非洲地区的胡椒出口额开始回升。2020年，该地区胡椒出口额为41 087千美元，较上年稳健增长12.0%。2017年至2020年间，出口额下降了17.6%，相当于年均下降6.3%。2019年出口额最低，为36 678千美元，当年下降了14.5%，为最大降幅。

来自撒哈拉以南非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(14.0%)	(14.5%)	12.0%	(6.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，胡椒出口额的国家构成较为分散。美国（占出口额的17.4%）、苏丹（8.3%）和澳大利亚（7.8%）合计仅占出口总额的33.4%，其余66.6%的出口额分布在广泛的其他目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自撒哈拉以南非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡椒到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

2020年，撒哈拉以南非洲地区的胡椒进口量达到13 259吨，较2019年增长3.8%。2017年至2020年间，进口量增长了18.6%，相当于年均增长5.9%。2018年进口量最高，为18 034吨；当年增长了61.4%，为最大增幅。2019年进口量下降了29.1%，为最大降幅。

到撒哈拉以南非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	61.4%	(29.1%)	3.8%	5.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，越南（占进口量的40.6%）、中国（12.3%）和阿拉伯联合酋长国（5.9%）在胡椒进口量国家结构中始终占据领先地位，合计占进口总量的58.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，撒哈拉以南非洲地区的胡椒进口额开始增长。2020年，该地区胡椒进口额较上年增长3.5%。2017年至2020年间，进口额下降了23.1%，相当于年均下降8.4%。2019年进口额最低，为30 385千美元；而2018年下降了22.0%，为最大降幅。

到撒哈拉以南非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(22.0%)	(4.8%)	3.5%	(8.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，越南（占进口额的40.7%）、中国（7.4%）和印度（6.0%）是撒哈拉以南非洲地区胡椒的主要供应国，合计占进口总额的54.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到撒哈拉以南非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在撒哈拉以南非洲的胡椒市场

以往报告观察

目录

胡椒在撒哈拉以南非洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口胡椒来自撒哈拉以南非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口胡椒到撒哈拉以南非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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