市场研究

在瑞士的淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

瑞士淀粉市场在2019年达到峰值，总量为29,799吨，随后持续下降至2023年的21,746吨，较峰值收缩了27%。这主要归因于进口量持续下滑，而进口是瑞士淀粉供应的主要来源。

2020年，受新冠疫情期间电子商务加速增长的推动，用于制造瓦楞纸板的工业淀粉消费量增长了6%。这一需求支撑了纸和包装领域，尽管其他应用领域的广泛减少导致市场总量萎缩。

近年来，主要配料公司推出了针对消费者偏好变化的创新淀粉产品，包括用于乳制品的非转基因天然淀粉、源自有机原料的清洁标签改性淀粉，以及为植物基肉替代品配制的淀粉，这反映了全球向天然配料和可持续包装发展的趋势。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在瑞士产量
  1. 5.1.1. 在瑞士量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在瑞士额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

淀粉在瑞士产量

量，2017-2020，吨

淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

瑞士的淀粉产量连续第二年增长。2019年，瑞士生产了2 622吨淀粉，这是该时期的最低值。2020年，产量增至3 196吨，与2019年相比大幅增长了13.9%。2017年至2020年间，产量总体增长了19.6%，相当于年均增长6.1%。

在瑞士量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.9%)	7.1%	13.9%	6.1%

来源：:source SHEV.io

出口淀粉来自瑞士

出口量（吨）

在连续两年增长后，瑞士的淀粉出口量出现下降。2019年，出口量达到365吨，这是该时期的最高值，同比增长10.5%。2020年，出口量降至169吨，同比下降53.7%。2017年至2020年间，出口量总体下降了47.2%，相当于年均下降19.2%。

来自瑞士：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.2%	10.5%	(53.7%)	(19.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占实物出口的31.8%）、法国（占实物出口的17.8%）和南非（占实物出口的14.6%）是瑞士淀粉的主要出口市场，合计占出口总量的64.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

瑞士的淀粉出口额连续第三年下降。2020年，出口额为365千美元，与上一年相比下降了20.3%。2017年至2020年间，出口额总体下降了41.4%，相当于年均下降16.3%。

来自瑞士：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.1%)	(19.9%)	(20.3%)	(16.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占出口额的26.7%）、法国（占出口额的21.4%）和荷兰（占出口额的12.0%）是瑞士淀粉出口的主要伙伴国，合计占出口总额的60.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口淀粉到瑞士

进口量（吨）

2020年，瑞士的淀粉进口量为23 533吨，与上一年相比显著下降了14.0%。2018年，进口量下降了16.0%，这是该时期的最大降幅。2019年，进口量增长了10.0%，这是该时期的最大增幅。2017年至2020年间，进口量总体下降了20.6%，相当于年均下降7.4%。

到瑞士：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.0%)	10.0%	(14.0%)	(7.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占实物进口的47.2%）、法国（占实物进口的11.9%）和意大利（占实物进口的11.8%）继续是瑞士淀粉的主要供应国，合计占进口总量的70.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，瑞士的淀粉进口额出现下降。2019年，进口额达到19 465千美元，这是该时期的最高值，同比增长4.5%。2020年，进口额降至17 770千美元，同比下降8.7%。2017年至2020年间，进口额总体下降了2.5%，相当于年均下降0.9%。

到瑞士：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.2%	4.5%	(8.7%)	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占进口额的39.8%）、法国（占进口额的20.1%）和意大利（占进口额的8.0%）是瑞士淀粉进口的主要市场，合计占进口总额的67.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

淀粉在瑞士产量

量，2017-2020，吨

出口淀粉来自瑞士

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口淀粉到瑞士

进口量（吨）

进口额（千美元）

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