市场研究

在日本的洋葱和青葱的市场

在日本的洋葱和青葱的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，日本新鲜洋葱和青葱市场波动显著，年消费量在182万吨至213万吨之间浮动。2019年消费量达到213万吨的峰值后，2020年市场总量略有下滑。

2021年市场收缩更为明显，消费量下降10%至182万吨。这一下降主要源于国内洋葱产量减少，原因是研究机构推广的稳定生产与供应技术得到更广泛应用。尽管进口量有所增加以弥补缺口，但不足以抵消本地产量的下降。

在后期年份，进口量在2025年达到30.6万吨，为观察到的最高水平。市场动态还受到监管变化的影响，包括新的食品标签要求和食品接触材料转向正面清单制度，以及消费者偏好转向健康意识和多样化的洋葱品种。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在日本产量
      1. 5.1.1. 在日本量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在日本额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自日本：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自日本：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自日本：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自日本：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自日本：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自日本：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到日本：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到日本：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到日本：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到日本：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到日本：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到日本：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

洋葱和青葱的在日本产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，日本在全球洋葱和青葱产量方面排名第10位。

洋葱和青葱的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

洋葱和青葱的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

日本的洋葱和青葱产量连续第二年下降。2021年，日本生产了1 593千吨洋葱和青葱，与上一年相比显著下降了14.1%。从2018年到2021年，产量下降了4.4%，相当于年均下降1.5%。最高产量记录在2019年，达到1 858千吨。最大增幅也出现在2019年，为11.5%。

在日本量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化11.5%(0.1%)(14.1%)(1.5%)
来源：:source SHEV.io

出口洋葱和青葱的来自日本

出口量（千吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。最低出口量记录在2018年，而最高出口量出现在2020年，两者之间的峰值与谷值比率达到22倍。2021年，日本出口了6.9千吨洋葱和青葱，与2020年相比急剧下降了84.9%。最高出口量记录在2020年，为45.8千吨。最大增幅出现在2019年，达到381.0%。

来自日本：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化381.0%348.6%(84.9%)48.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，亚洲（未具体指定地区）一直是洋葱和青葱出口的主要目的地，占总流量的81.7%，其余份额分布在多个较小的市场。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定趋势。从2018年的谷值到2020年的峰值，出口额变化了11.1倍。2021年，日本洋葱和青葱的对外供应额为360万美元，与2020年相比下降了75.3%。最高出口额记录在2020年，为1 460万美元。最大增幅出现在2020年，达到285.1%。

来自日本：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化188.3%285.1%(75.3%)40.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，亚洲（未具体指定地区）在价值方面集中了总出口额的72.1%，而其余份额由许多份额较小的国家分享。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自日本：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口洋葱和青葱的到日本

进口量（千吨）

经过两年的下降后，日本的洋葱和青葱进口量有所增加。2021年，进口量记录为235.2千吨，显示出同比增长6.7%的温和增长。从2018年到2021年，进口量下降了20.2%，相当于年均下降7.2%。最低进口量记录在2020年，为220.5千吨。最大降幅出现在2020年，为21.4%。

到日本：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(4.8%)(21.4%)6.7%(7.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，洋葱和青葱的进口国结构高度集中：仅中国就占总流量的93.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，日本进口了总计1.301亿美元的洋葱和青葱，与2020年相比增长了30.7%。从2018年到2021年，进口额增长了2.7%，相当于年均增长0.9%。最低进口额记录在2020年，为9 950万美元。最高进口额记录在2019年，为1.313亿美元。最大降幅出现在2020年，为24.2%。

到日本：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.6%(24.2%)30.7%0.9%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，日本洋葱和青葱的进口价值高度集中于中国，占总流量的90.5%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到日本：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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