市场研究

在葡萄牙的黑麦市场

在葡萄牙的黑麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018至2020年间，葡萄牙黑麦市场经历了温和波动。2018年，特拉斯-奥斯-蒙特斯等地区产量下降3%，限制了国内供应，但洛雷托磨坊等老牌加工企业仍维持烘焙面粉的研磨活动。2019年出口几乎完全停滞，使可用产量转向国内市场，同时进口增加，推动市场规模小幅升至40,224吨。2020年，市场收缩至37,772吨。

2021年市场出现戏剧性增长，进口激增推动市场量大幅上升43%，达到54,005吨。然而，2022年乌克兰战争打乱了全球供应链，推高能源和原材料成本，导致进口短缺，市场量骤降27%至39,392吨。同期，消费者对可持续和本地产品的偏好转变也开始影响需求。

2023年市场小幅恢复至41,862吨。冲突带来的持续通胀压力使生产成本保持高位，但健康意识消费者推动的有机和全麦黑麦需求增长帮助提升了市场量。卢索森等公司的种子创新投资以及电子商务的兴起进一步塑造了市场演变。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 在葡萄牙量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在葡萄牙额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

黑麦在葡萄牙产量

量，2018-2021，吨

黑麦主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

黑麦生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，葡萄牙生产了16 580吨黑麦，较前一年下降了6.6%，呈现逐步下滑趋势。在2018年至2021年期间，黑麦产量下降了4.1%，年复合增长率为-1.4%。产量最高值出现在2020年，达到17 750吨，当年增幅最大，为5.7%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(2.9%)5.7%(6.6%)(1.4%)
来源：:source SHEV.io

出口黑麦来自葡萄牙

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。黑麦出口量在2020年达到最高点，而最低点出现在2021年，两者相差123倍。2021年，葡萄牙的黑麦出口量为0.4吨，较前一年大幅下降了99.2%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/a(99.2%)(69.2%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，西班牙在葡萄牙黑麦实物出口中占据主导地位，份额高达100.0%，集中度极高。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

整个时间段内，市场趋势不稳定。进口水平在2020年的高点和2021年的低点之间波动了62倍。2021年，葡萄牙的黑麦出口额仅为1千美元，较前一年下降了98.4%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化n/an/a(98.4%)(52.2%)
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年，市场结构高度集中，西班牙在价值出口总额中独占100.0%的份额。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口黑麦到葡萄牙

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了明显波动。黑麦进口量在2021年达到峰值，而最低点出现在2020年，两者相差1.9倍。2021年，葡萄牙的黑麦进口量增至37 425吨，同比增长86.5%。最低值记录于2020年，为20 072吨，当年降幅最大，达14.3%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化11.0%(14.3%)86.5%21.0%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，西班牙和波兰在葡萄牙黑麦实物进口中占据主导地位，合计份额为81.7%，而其他国家的份额相对较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动性。进口额最高值出现在2021年，最低值在2020年，两者相差2.3倍。2021年，葡萄牙的黑麦进口额达到9 700千美元，较前一年增长了131.9%。最低值记录于2020年，为4 183千美元，当年降幅最大，为14.1%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化2.5%(14.1%)131.9%26.9%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年间，西班牙和波兰是价值进口的核心市场，合计份额为80.7%，而其他目的地的份额相对有限。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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