市场研究

在葡萄牙的橄榄油及其馏分市场

在葡萄牙的橄榄油及其馏分市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，葡萄牙橄榄油市场容量从5.92万吨增长至10.13万吨。这一扩张得益于橄榄园面积的持续扩大——达到36万公顷，以及新生产商如Herdade do Esporão的进入。从2019年开始，对超集约化和机械化果园的投资，加上现代水资源管理和农业技术的应用，开始提升生产效率。2020年，Santa Vitória等主要企业的工业产能也有所扩大，支持了更高的加工量。

2021年，由于产量下降和出口增加，市场容量急剧收缩至6.02万吨。2022年，随着新集约化橄榄园投产，全国产量提升至18.71万吨，市场容量恢复至6.90万吨。同年，欧盟授权条例2022/2104的实施引入了更严格的营销和标签规定，加强了质量控制和真实性强制参数。

2023年，随着产量下降且进口保持低迷，市场容量降至5.82万吨。整个期间，行业持续投资于技术和机械化生产模式，而全球不利天气条件导致价格高企和供应压力。市场保持活跃，新参与者不断进入，并重点关注如Azeite do Alentejo等区域质量认证。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2023，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

橄榄油及其馏分在葡萄牙产量

额，2018-2021，百万美元

2021年，葡萄牙橄榄油及其馏分油的产值达到4.027亿美元，较2020年下降了16.8%。从2018年到2021年，产值累计下降了18.5%，相当于年均下降6.6%。其中，2020年产值增幅最大，达到10.1%。

在葡萄牙额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(11.1%)10.1%(16.8%)(6.6%)
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，千吨

在连续两年增长后，葡萄牙的橄榄油及其馏分油产量出现下滑。2021年，葡萄牙生产了14.23万吨橄榄油及其馏分油，较前一年下降了10.1%。从2018年到2021年，产量累计增长了21.3%，相当于年均增长6.7%。产量最高值出现在2020年，达到15.83万吨，当年增幅最大，为17.8%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化14.5%17.8%(10.1%)6.7%
来源：:source SHEV.io

出口橄榄油及其馏分来自葡萄牙

出口量（千吨）

葡萄牙的橄榄油及其馏分油出口量连续第三年增长。2021年，出口量达到21.63万吨，较前一年小幅增长7.5%。从2018年到2021年，出口量累计增长了23.8%，相当于年均增长7.4%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化0.7%14.4%7.5%7.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙（占出口量的40.8%）、巴西（占出口量的31.9%）和意大利（占出口量的17.6%）是葡萄牙橄榄油及其馏分油出口的主要目的地，合计占出口总量的90.4%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

葡萄牙的橄榄油及其馏分油出口额连续第二年增长。2021年，出口额达到8.298亿美元，较2020年增长了28.3%。从2018年到2021年，出口额累计增长了9.8%，年均复合增长率为3.2%。出口额最低值出现在2019年，为6.125亿美元，当年降幅最大，达到19.0%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(19.0%)5.6%28.3%3.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴西（占出口额的39.6%）、西班牙（占出口额的33.3%）和意大利（占出口额的16.3%）是葡萄牙橄榄油及其馏分油出口额的主要目的地，合计占出口总额的89.2%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口橄榄油及其馏分到葡萄牙

进口量（千吨）

在连续两年增长后，葡萄牙的橄榄油及其馏分油进口量出现下降。2021年，进口量为13.42万吨，较前一年温和下降7.0%。从2018年到2021年，进口量累计增长了15.1%，相当于年均增长4.8%。进口量最高值出现在2020年，达到14.43万吨，当年增幅最大，为18.5%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.4%18.5%(7.0%)4.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，葡萄牙的橄榄油及其馏分油进口主要来自西班牙，占进口总量的98.1%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

葡萄牙的橄榄油及其馏分油进口额连续第二年增长。2021年，进口额达到4.349亿美元，较2020年增长了27.5%。从2018年到2021年，进口额累计增长了2.2%，年均复合增长率为0.7%。进口额最低值出现在2019年，为3.257亿美元，当年降幅最大，达到23.4%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(23.4%)4.7%27.5%0.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙是葡萄牙橄榄油及其馏分油进口额的主要来源地，占进口总额的97.9%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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