市场研究

在葡萄牙的橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油市场

在葡萄牙的橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，葡萄牙橄榄油市场容量从7.25万吨增至12.89万吨，主要得益于国家支持的灌溉区投资（如阿尔克瓦）和橄榄园现代化改造，这些措施提高了生产效率。同期，超过90%的特级初榨橄榄油品质导向进一步支撑了国内消费。

2021年，市场容量骤降至7.02万吨，原因是出口激增，其中66%的出口量集中在对西班牙和意大利的大宗散货运输。随后，地中海盆地的严重干旱和乌克兰战争导致的成本上升，使2022年葡萄牙橄榄产量下降约40%，导致产出减少超过60%，国内消费下降11%，市场容量受到挤压。

到2024年，产量恢复至18万吨，创历史第二高纪录，这得益于超集约化橄榄园和先进技术的应用，但由于西班牙收成不佳，消费者价格仍保持高位。市场继续受到欧盟2022年推出的新标签和纯度法规以及维持的6%橄榄油低增值税率的影响。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2021
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2021
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2021，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2021，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2021
      1. 5.2.1. 量，2018-2021，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2021，百万美元
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，千吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油在葡萄牙产量

额，2018-2021，百万美元

2021年，葡萄牙橄榄油及其他纯橄榄油产品的产值达到4.1亿美元，较前一年大幅下降18.7%。回顾2018年至2021年期间，整体产量下降了23.7%，年复合增长率为-8.6%。其中，2020年录得最大增幅，达到8.8%。

在葡萄牙额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.7%)8.8%(18.7%)(8.6%)
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，千吨

在经历两年增长后，葡萄牙的橄榄油及其他纯橄榄油产量出现下滑。2021年，产量为14.89万吨，较前一年显著下降20.8%。从2018年至2021年整体来看，产量增长了4.6%，年复合增长率为1.5%。最高产量出现在2020年，达到18.8万吨，当年增幅最大，为18.5%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化11.5%18.5%(20.8%)1.5%
来源：:source SHEV.io

出口橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油来自葡萄牙

出口量（千吨）

葡萄牙的橄榄油及其他纯橄榄油出口量连续第二年增长。2021年，出口量达到22.94万吨，较前一年增长5.9%。在2018年至2021年期间，出口量总体增长19.9%，年复合增长率为6.2%。最低出口量出现在2019年，为18.87万吨，当年降幅最大，为1.4%。而2020年则录得最大增幅，达到14.8%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(1.4%)14.8%5.9%6.2%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，西班牙（占出口量的44.0%）、巴西（占29.7%）和意大利（占16.5%）是葡萄牙橄榄油及其他纯橄榄油的主要买家，这三个市场合计占出口总量的90.2%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

葡萄牙的橄榄油及其他纯橄榄油出口额连续第二年上升。2021年，出口额达到8.461亿美元，较前一年增长27.8%。在2018年至2021年期间，出口额总体增长7.7%，年复合增长率为2.5%。最低出口额出现在2019年，为6.259亿美元，当年降幅最大，达到20.3%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(20.3%)5.8%27.8%2.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，巴西、西班牙和意大利这三个主要市场在出口额方面占据核心地位，合计占总流量的89.0%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口橄榄油及其他仅从橄榄中提取的油到葡萄牙

进口量（千吨）

在连续两年增长后，葡萄牙的橄榄油及其他纯橄榄油进口量出现下降。2021年，进口量约为15.07万吨，较2020年下降4.4%。从2018年至2021年整体来看，进口量增长了24.1%，年复合增长率为7.5%。最高进口量出现在2020年，达到15.76万吨，当年增幅最大，为21.0%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.3%21.0%(4.4%)7.5%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，葡萄牙进口的橄榄油及其他纯橄榄油中，98.1%来自西班牙，使该市场占据绝对主导地位。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

葡萄牙的橄榄油及其他纯橄榄油进口额连续第二年增长。2021年，进口总额达到4.599亿美元，较前一年增长29.0%。在2018年至2021年期间，进口额总体增长5.2%，年复合增长率为1.7%。最低进口额出现在2019年，为3.359亿美元，当年降幅最大，达到23.2%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(23.2%)6.2%29.0%1.7%
来源：:source SHEV.io

2018年至2021年期间，进口额结构由单一市场主导：西班牙占总流量的98.0%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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