市场研究

在葡萄牙的猪油和家禽脂肪市场

在葡萄牙的猪油和家禽脂肪市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，葡萄牙猪油和禽类脂肪的市场容量从41,539吨下降至39,008吨。这一下降主要源于消费者偏好转向更瘦的禽肉，从而减少了对猪油的需求。此外，2020年的新冠疫情进一步限制了屠宰作业，并扰乱了整个欧洲的供应链，加剧了市场收缩。

2021年至2023年，市场持续萎缩，到2023年降至32,597吨。玉米和豆粕等饲料原料成本上升，增加了猪和禽类的生产成本，挤压了供应。同时，出口量从2018年的4,223吨增至2023年的8,545吨，分流了国内市场的产品。初创企业进入培养动物脂肪技术领域，表明该行业仍在持续创新。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在葡萄牙产量
      1. 5.1.1. 在葡萄牙量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在葡萄牙额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自葡萄牙：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自葡萄牙：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自葡萄牙：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自葡萄牙：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到葡萄牙：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到葡萄牙：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到葡萄牙：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到葡萄牙：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪油和家禽脂肪在葡萄牙产量

量，2018-2021，吨

在2018年至2021年期间，葡萄牙在全球猪油和禽类脂肪产量中排名第20位。

猪油和家禽脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

猪油和家禽脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

葡萄牙的猪油和禽类脂肪产量连续第二年下降。2021年，葡萄牙生产了41,505吨猪油和禽类脂肪，与2020年相比略有收缩，降幅为0.7%。最高产量记录在2019年，达到42,672吨。最大降幅出现在2020年，下降了2.1%，而最大增幅则发生在2019年，增长了1.2%。

在葡萄牙量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.2%(2.1%)(0.7%)(0.5%)
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

在连续两年增长后，葡萄牙的猪油和禽类脂肪产量出现下滑。2021年，葡萄牙猪油和禽类脂肪的产值达到23,017千美元，同比大幅减少22.7%。从2018年到2021年，产量总体增长了4.1%，相当于年均增长1.4%。最高产值记录在2020年，为29,777千美元。最大增幅出现在2020年，增长了27.1%。

在葡萄牙额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化6.0%27.1%(22.7%)1.4%
来源：:source SHEV.io

出口猪油和家禽脂肪来自葡萄牙

出口量（吨）

葡萄牙的猪油和禽类脂肪出口量连续第二年增长。2021年，出口总量达到7,812吨，较前一年大幅增长69.6%。在2018年至2021年期间，出口量总体增长了85%，相当于年均增长22.8%。最低出口量记录在2019年，为3,496吨。最大降幅出现在2019年，下降了17.2%。

来自葡萄牙：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(17.2%)31.7%69.6%22.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，葡萄牙猪油和禽类脂肪的实物出口几乎完全集中在西班牙，其份额达到97.6%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在整个时间段内表现出不稳定的趋势。出口额在2019年降至最低点，随后在2021年攀升至最高点，两者之间相差2.3倍。2021年，葡萄牙猪油和禽类脂肪的出口额总计4,332千美元，同比增长32.0%。最低出口额记录在2019年，为1,919千美元。最大降幅出现在2019年，下降了13.3%，而最大增幅则发生在2020年，增长了71.0%。

来自葡萄牙：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.3%)71.0%32.0%25.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，西班牙在葡萄牙猪油和禽类脂肪的价值出口中占据主导地位，其份额达到总流量的94.6%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自葡萄牙：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口猪油和家禽脂肪到葡萄牙

进口量（吨）

在连续两年下降后，葡萄牙从国外进口的猪油和禽类脂肪量开始增加。2021年，进口量达到2,507吨，较前一年大幅增长36.9%。在2018年至2021年期间，进口量总体下降了30.5%，年均复合下降率为11.4%。最低进口量记录在2020年，为1,831吨。最大降幅出现在2019年，下降了41.1%。

到葡萄牙：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(41.1%)(13.9%)36.9%(11.4%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，实物进口结构由单一市场主导：西班牙，其份额占总流量的94.7%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

市场在整个时间段内表现出不稳定的趋势。进口额在2019年降至最低点，随后在2021年攀升至最高点，两者之间相差2倍。2021年，葡萄牙进口的猪油和禽类脂肪总额为3,071千美元，较2020年大幅增长75.7%。最低进口额记录在2019年，为1,556千美元。最大降幅出现在2019年，下降了40.8%。

到葡萄牙：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(40.8%)12.4%75.7%5.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，葡萄牙猪油和禽类脂肪的价值进口几乎全部与西班牙相关，其份额达到总流量的90.7%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到葡萄牙：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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