市场研究

在欧洲的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

在欧洲的肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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黑山
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波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
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法罗群岛
芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛
奥地利
比利时
法国
德国
列支敦士登
卢森堡
摩纳哥
荷兰
瑞士

以往报告观察

2018年至2020年间，欧洲肉类、鱼类及水生无脊椎动物提取物和汁液市场显著收缩，市场规模从33,990吨降至24,967吨。同期产量也从36,491吨下降至29,001吨。

随后市场出现强劲复苏，2021年市场规模回升至30,612吨，2022年进一步增至35,660吨。这一增长主要由国内产量大幅提升推动，2022年产量达到43,541吨。

2023年，市场规模回落至33,017吨。行业成本上升和消费者购买力下降抑制了欧洲地区的需求，导致市场收缩。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在欧洲产量
      1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的在欧洲产量

量，2017-2020，吨

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液产量连续第三年下降。2020年，欧洲生产了29 001吨此类产品，较前一年下降了14.5%。从2017年到2020年，产量下降了31.3%，相当于年均下降11.8%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.5%)(7.0%)(14.5%)(11.8%)
来源：:source SHEV.io

出口肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的来自欧洲

出口量（吨）

欧洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液出口量连续第二年增长。2020年，出口量达到13 303吨，较前一年温和增长了8.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了8.5%，复合年增长率为-2.9%。最低值出现在2018年，为10 647吨。最大降幅发生在2018年，下降了26.8%。最大增幅出现在2019年，增长了14.8%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(26.8%)14.8%8.8%(2.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占出口量的9.4%）、瑞士（占出口量的3.1%）和美国（占出口量的1.4%）是欧洲此类产品出口的主要目的地，合计占出口总量的13.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

欧洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液出口额连续第二年增长。2020年，欧洲出口了1.164亿美元此类产品，较前一年增长了6.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了12.8%，复合年增长率为4.1%。最低值出现在2018年，为1.031亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了0.1%。最大增幅出现在2019年，增长了6.4%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.1%)6.4%6.2%4.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，欧洲此类产品出口值的合作伙伴组合相当广泛：日本（占出口值的10.5%）、瑞士（占出口值的4.3%）和美国（占出口值的2.7%）合计仅占出口总值的17.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口肉、鱼及水生无脊椎动物的浸膏及汁的到欧洲

进口量（吨）

经过两年的下降后，欧洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液进口量出现增长。2020年，进口量达到9 269吨，较2019年大幅增长了36.7%。在2017年至2020年期间，进口量下降了5.7%，相当于年均下降1.9%。最低值出现在2019年，为6 783吨。最大降幅发生在2018年，下降了17.1%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.1%)(16.7%)36.7%(1.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西（占进口量的12.1%）、泰国（占进口量的2.1%）和土耳其（占进口量的2.0%）合计吸收了欧洲此类产品进口总量的16.2%，成为主要进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，欧洲的肉类、鱼类和水生无脊椎动物提取物及汁液进口额出现下降。2020年，欧洲进口了9 780万美元此类产品，较前一年下降了2.3%。最高值出现在2019年，为1.002亿美元。最大增幅发生在2019年，增长了0.7%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.3%0.7%(2.3%)(0.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西（占进口值的28.8%）、挪威（占进口值的1.7%）和新西兰（占进口值的1.4%）是欧洲此类产品的主要供应商，但即使合计也仅占进口总值的31.8%，这表明合作伙伴基础广泛且多样化。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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