市场研究

在欧洲的草莓市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，欧洲新鲜草莓市场销量相对稳定，随后在2021年和2022年显著增长至200万吨。2023年市场出现收缩，降至190万吨。从价值角度看，市场在2020年和2021年实现大幅增长，超过1240亿美元，表明平均价格上涨或产品向高价值细分领域转移，随后在2022年出现调整。

到2024年，市场环境受到几个关键发展的影响。消费者对健康、天然和有机草莓的偏好日益增强，成为主要推动力，这与更广泛的健康和可持续发展趋势相吻合。同时，监管环境发生变化，草莓在欧盟内部被划入较低风险的进口类别，简化了植物检疫检查，提升了欧洲内部贸易的竞争力。主要进口国的大型零售连锁店增加了进口量，强化了高效的分销枢纽。

进一步影响市场的因素包括农药残留法规的严格执行导致产品下架，以及可持续农业实践的重要性日益凸显。旨在延长保质期的包装和物流创新获得关注，而区域天气对生产的影响以及高端有机品种等新细分领域的出现，继续影响着供应动态和消费者选择。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

草莓在欧洲产量

量，2017-2020，千吨

草莓主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

草莓生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲的草莓产量在连续两年增长后出现下滑。2019年，产量达到最高值，为174.4万吨。2020年，产量降至168万吨，较2019年下降了3.7%。2018年，产量增幅最大，为2.9%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.9%	2.6%	(3.7%)	0.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，十亿美元

欧洲的草莓产值连续第三年增长。2020年，草莓产值达到1126亿美元，较上年大幅增长18.3%。2017年至2020年间，产值增长了32.1%，年复合增长率为9.7%。

在欧洲额产量年度动态，2017-2020，十亿美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.1%	1.5%	18.3%	9.7%

来源：:source SHEV.io

出口草莓来自欧洲

出口量（千吨）

欧洲的草莓出口量连续第三年增长。2020年，出口量达到34.79万吨，较2019年小幅增长4.8%。2017年至2020年间，出口量增长了122.8%，年复合增长率为30.6%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	28.9%	64.9%	4.8%	30.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，瑞士和挪威仍是欧洲草莓的主要进口国，两者合计占出口总量的4.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，欧洲的草莓出口额达到14.79亿美元，较2019年增长9.9%。2019年，出口额最低，为13.46亿美元，同比下降4.2%。2017年至2020年间，出口额增长了8.3%，年复合增长率为2.7%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	(4.2%)	9.9%	2.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，瑞士和挪威仍是欧洲草莓的主要进口国，两者合计占出口总额的6.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口草莓到欧洲

进口量（千吨）

欧洲的草莓进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到41.59万吨，较上年大幅增长21.7%。2018年，进口量最低，为30.63万吨，同比下降18.0%。2017年至2020年间，进口量增长了11.4%，年复合增长率为3.7%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.0%)	11.6%	21.7%	3.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，欧洲从多个国家进口草莓，即使最大的来源国——摩洛哥、土耳其和埃及——合计也仅占进口总量的9.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

欧洲的草莓进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到16.74亿美元，较上年增长7.3%。2017年至2020年间，进口额增长了9.6%，年复合增长率为3.1%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.0%	1.1%	7.3%	3.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，欧洲草莓进口额的主要来源国是摩洛哥（占进口额的4.4%）、埃及（占进口额的2.9%）和土耳其（占进口额的1.9%），三者合计占进口总额的9.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，十亿美元

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