市场研究

在欧洲的西梅干市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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列支敦士登

卢森堡

摩纳哥

荷兰

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以往报告观察

2018年至2020年，欧洲干梅市场容量从128,020吨增长至135,063吨。这一增长主要得益于干果行业投资增加以及消费者对健康零食的需求上升，富含纤维的梅干产品因此受益。2020年新冠疫情进一步推动了消费，家庭更倾向于购买营养丰富、保质期长的食品，同时干果等散装食品市场的销售额达到13亿欧元。

2021年，由于法国遭遇不利天气导致早收，当地产量估计下降62.5%，市场容量急剧下降至100,906吨。2022年开始复苏，容量回升至115,972吨，这得益于德国天气有利，梅干收成比前一年高出17%。到2023年，容量增至123,764吨，尽管法国行业面临持续干旱担忧和生产成本上升，但估计收成仍达到40,000吨。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在欧洲产量
  1. 5.1.1. 在欧洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔巴尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔巴尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔巴尼亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔巴尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔巴尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔巴尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔巴尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔巴尼亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔巴尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔巴尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

西梅干在欧洲产量

量，2017-2020，吨

西梅干主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

西梅干生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

欧洲的干梅产量连续第三年增长。2020年，欧洲生产了75 988吨干梅，较前一年增长了11.1%。在2017年至2020年期间，产量增长了39.3%，年复合增长率达到11.7%。

在欧洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	14.8%	9.2%	11.1%	11.7%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

欧洲的干梅产值连续第三年上升。2020年，欧洲干梅的产值达到3.842亿美元，较前一年增长了3.4%。在2017年至2020年期间，产值增长了102.8%，年复合增长率为26.6%。

在欧洲额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	38.5%	41.6%	3.4%	26.6%

来源：:source SHEV.io

出口西梅干来自欧洲

出口量（吨）

经过两年的下降后，欧洲的干梅出口量出现增长。2020年，欧洲出口了28 478吨干梅，同比增长了31.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了26.9%，年复合下降率为9.9%。最低值出现在2019年，为21 614吨。最大降幅发生在2018年，达到30.8%。

来自欧洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(30.8%)	(19.9%)	31.8%	(9.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，干梅出口市场没有单一的主导国家：阿尔及利亚（占出口量的8.6%）、中国（占出口量的2.7%）和土耳其（占出口量的2.5%）合计仅占出口总量的13.8%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

欧洲的干梅出口额连续第二年增长。2020年，欧洲出口了1.44亿美元的干梅，较前一年强劲增长了22.6%。在2017年至2020年期间，出口额增长了6.4%，年复合增长率为2.1%。最低值出现在2018年，为1.13亿美元。最大降幅发生在2018年，达到16.5%。

来自欧洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.5%)	3.9%	22.6%	2.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额方面的贸易伙伴结构较为分散，阿尔及利亚（占出口额的7.4%）、土耳其（占出口额的2.8%）和瑞士（占出口额的2.0%）合计仅占总流量的12.2%，没有单一国家占据主导份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自欧洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口西梅干到欧洲

进口量（吨）

2020年，欧洲进口的干梅量达到87 554吨，较前一年温和增长了4.2%。最低值出现在2019年，为84 012吨。最高值出现在2018年，为92 355吨。最大降幅发生在2019年，达到9.0%。最大增幅发生在2018年，为5.5%。

到欧洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.5%	(9.0%)	4.2%	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口量的42.4%）、美国（占进口量的12.3%）和阿根廷（占进口量的7.2%）是欧洲干梅的主要供应国，它们的合计份额达到进口总量的61.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，欧洲的干梅进口额出现增长。2020年，进口额达到2.728亿美元，较前一年适度增长了8.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了5.4%，年复合下降率为1.8%。最低值出现在2019年，为2.513亿美元。最大降幅发生在2019年，达到9.9%。

到欧洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.3%)	(9.9%)	8.5%	(1.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，智利（占进口额的38.3%）、美国（占进口额的19.3%）和阿根廷（占进口额的5.6%）构成了进口额方面的核心市场，合计占总流量的63.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到欧洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在欧洲的西梅干市场

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目录

西梅干在欧洲产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口西梅干来自欧洲

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口西梅干到欧洲

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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