市场研究

在南亚的去壳蛋及蛋黄的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Southern Asia"地区包括以下国家：

阿富汗

孟加拉国

不丹

斯里兰卡

印度

伊朗

马尔代夫

尼泊尔

巴基斯坦

以往报告观察

2018年至2020年间，去壳鸡蛋及蛋黄的市场规模从8.5万吨增至10.1万吨。这一增长得益于杂交鸡种的推广、饲料技术的改进以及疫苗接种计划的实施，这些措施提高了养殖场的生产效率。政府通过家禽风险投资基金等计划为中小型家禽企业提供了信贷支持。尽管2020年新冠疫情导致供应链暂时中断，但鸡蛋作为经济实惠的蛋白质来源，需求进一步上升。

2021年至2023年，产量持续增长，2023年达到10.8万吨。对阿联酋等市场的出口恢复，加上加工和包装基础设施的投资增加，提升了产品附加值并减少了浪费。政府举措如PM POSHAN学校午餐计划提高了学校鸡蛋配给量，刺激了国内消费。同时，富含罗勒和姜黄的草本鸡蛋等新产品细分市场吸引了注重健康的消费者。

进入2024年，行业正为新的FSSAI法规做准备，该法规将从2025年4月起禁止在鸡蛋生产中使用抗生素以提升食品安全。蛋粉出口市场显著扩大至美国、印尼、日本和越南，而Eggoz等初创企业扩大了业务规模。由于成本优势和战略位置，安得拉邦等南部邦巩固了其作为主要出口枢纽的地位。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南亚产量
  1. 5.1.1. 在南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

去壳蛋及蛋黄的在南亚产量

量，2017-2020，吨

去壳蛋及蛋黄的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

去壳蛋及蛋黄的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南亚地区的去壳鸡蛋和蛋黄产量连续第三年增长。2019年，南亚去壳鸡蛋和蛋黄产量为93 000吨，而2020年产量增至95 747吨，同比增长2.8%。从2017年到2020年，总产量增长了17.7%，年复合增长率为5.6%。

在南亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.0%	11.2%	2.8%	5.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年下降后，南亚去壳鸡蛋和蛋黄产值出现回升。2019年，南亚去壳鸡蛋和蛋黄产值为1.949亿美元，而2020年产值增至2.298亿美元，同比增长17.9%。从2017年到2020年，总产值下降了14.6%，年复合增长率为5.1%。2018年产值降幅最大，达到17.8%。

在南亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.8%)	(12.0%)	17.9%	(5.1%)

来源：:source SHEV.io

出口去壳蛋及蛋黄的来自南亚

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。2017年出口量最低，为11吨，而2018年达到峰值230吨，两者相差21倍。2019年出口量大幅下降92.3%，而2020年出口量为19吨，同比增长8.7%。

来自南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2 037.8%	(92.3%)	8.7%	21.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，香港、阿联酋和土库曼斯坦是南亚去壳鸡蛋和蛋黄出口的主要市场，合计占出口总量的15.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

整个时间段内，市场趋势不稳定。2017年出口额最低，为36 000美元，而2018年达到峰值608 000美元，两者相差17倍。2019年出口额大幅下降93.9%，而2020年出口额为47 000美元，同比增长24.7%。

来自南亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 607.2%	(93.9%)	24.7%	9.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，香港（占出口额的10.4%）、伊拉克（占出口额的3.8%）和阿联酋（占出口额的2.2%）是南亚去壳鸡蛋和蛋黄出口的主要伙伴，合计占出口总额的16.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口去壳蛋及蛋黄的到南亚

进口量（吨）

南亚去壳鸡蛋和蛋黄进口量连续第二年下降。2019年进口量为762吨，而2020年降至488吨，同比下降36.0%。从2017年到2020年，进口总量下降了44.8%，年复合下降率为18.0%。2018年进口量最高，达到1 411吨，同比增长59.6%。

到南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	59.6%	(45.9%)	(36.0%)	(18.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，乌克兰（占进口量的43.6%）、丹麦（占进口量的9.0%）和阿联酋（占进口量的9.0%）是南亚去壳鸡蛋和蛋黄进口的主要来源地，合计占进口总量的61.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南亚去壳鸡蛋和蛋黄进口额连续第二年下降。2019年进口额为2 619 000美元，而2020年降至2 022 000美元，同比下降22.8%。从2017年到2020年，进口总额下降了48%，年复合下降率为19.6%。2018年进口额最高，达到4 757 000美元，同比增长22.2%。

到南亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	22.2%	(44.9%)	(22.8%)	(19.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，乌克兰（占进口额的52.2%）、丹麦（占进口额的13.6%）和阿联酋（占进口额的10.4%）是南亚去壳鸡蛋和蛋黄进口的主要来源地，合计占进口总额的76.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南亚的去壳蛋及蛋黄的市场

以往报告观察

目录

去壳蛋及蛋黄的在南亚产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口去壳蛋及蛋黄的来自南亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口去壳蛋及蛋黄的到南亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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