市场研究

在南亚的蘑菇和松露的市场

在南亚的蘑菇和松露的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Southern Asia"地区包括以下国家：

阿富汗
孟加拉国
不丹
斯里兰卡
印度
伊朗
马尔代夫
尼泊尔
巴基斯坦

以往报告观察

2018年起，南亚新鲜蘑菇和松露市场开始强劲扩张，这主要得益于栽培技术的显著改进。先进技术实现了双孢蘑菇的全年生产，2019年新企业进入和产能扩张进一步提高了产量，满足了因健康意识增强和素食主义兴起而不断增长的消费需求。

2020年新冠疫情期间，人们对健康和功能性食品的兴趣增加，蘑菇作为蛋白质来源的消费量上升。这一趋势，加上来自中东、欧洲和美国等市场的持续出口需求，支撑了市场在2021年和2022年的持续增长。

2022年，监管加强，包括FSSAI批准食用松露和蘑菇标准，改善了质量监督和标签要求。持续的产品创新，如功能性蘑菇饮料，以及主要公司的扩张，推动了市场在2023年的进一步增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南亚产量
      1. 5.1.1. 在南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿富汗：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿富汗：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿富汗：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到阿富汗：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到阿富汗：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到阿富汗：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿富汗：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿富汗：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿富汗：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿富汗：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自阿富汗：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自阿富汗：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

蘑菇和松露的在南亚产量

量，2017-2020，千吨

蘑菇和松露的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

蘑菇和松露的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南亚的蘑菇和松露产量连续第三年增长。2017年至2020年间，产量增长了77.3%，相当于年均增长21.0%。2020年，南亚生产了287.3千吨蘑菇和松露，较前一年增长了14.9%。

在南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.5%29.2%14.9%21.0%
来源：:source SHEV.io

出口蘑菇和松露的来自南亚

出口量（吨）

南亚的蘑菇和松露出口在经历两年增长后出现下滑。2017年至2020年间，出口增长了27.8%，相当于年均增长8.5%。2018年录得最大增幅，达到45.8%。2019年出口量达到峰值，为6 565吨。2020年出口总量为4 326吨，同比下降34.1%。

来自南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化45.8%33.0%(34.1%)8.5%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊拉克（占出口量的50.3%）、阿拉伯联合酋长国（占出口量的20.0%）和科威特（占出口量的6.9%）一直是南亚蘑菇和松露出口的主要市场，合计占出口总量的77.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

南亚的蘑菇和松露出口额在两年上升后有所下降。2017年至2020年间，出口额下降了41.1%，复合年增长率为-16.2%。2019年录得最大增幅，为13.7%，同年出口额达到峰值，为13 768千美元。2020年出口额为6 839千美元，较前一年大幅下降50.3%。

来自南亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.3%13.7%(50.3%)(16.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊拉克（占出口额的31.5%）、法国（占出口额的13.7%）和香港（占出口额的13.6%）是南亚蘑菇和松露的主要买家，合计占出口总额的58.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口蘑菇和松露的到南亚

进口量（吨）

2017年至2020年间，南亚的蘑菇和松露进口量增长了74.1%，相当于年均增长20.3%。2018年录得最大增幅，为50.6%。2019年进口量出现最大降幅，下降10.6%。2020年，南亚的蘑菇和松露跨境进口量达到568吨，较前一年增长29.3%。

到南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化50.6%(10.6%)29.3%20.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，南亚的蘑菇和松露进口量分布在众多市场中，中国（占进口量的18.2%）、阿拉伯联合酋长国（占进口量的15.2%）和泰国（占进口量的7.5%）合计仅占进口总量的40.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南亚的蘑菇和松露进口额连续第三年增长。2017年至2020年间，进口额增长了64.3%，相当于年均增长18.0%。2020年进口额为2 057千美元，较2019年小幅增长2.0%。

到南亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.0%19.3%2.0%18.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，阿拉伯联合酋长国（占进口额的40.3%）、泰国（占进口额的10.6%）和中国（占进口额的6.2%）是南亚蘑菇和松露的主要供应国，合计占进口总额的57.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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