市场研究

在南美的小麦和混合麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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南乔治亚和南桑威奇群岛

法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

秘鲁

苏里南

乌拉圭

委内瑞拉

以往报告观察

2018年，南美小麦和混合谷物市场总量为3050万吨，当年区域产量规模庞大，阿根廷作为巴西主要供应国的地位稳固，强化了区域贸易流动。2019年市场扩大至3690万吨，但2020年又回落至3050万吨。2021年市场总量急剧上升至4250万吨，随后在2022年降至2340万吨，2023年则回升至3400万吨。

2023年的复苏主要归因于巴西主要产区南里奥格兰德州遭遇严重的天气相关作物损失。不利条件降低了当地小麦品质，并引发结构性转变，使该地区从净出口方转变为净购买方。这一变化大幅削减了出口量，将更多供应保留在国内市场，从而增加了整体市场总量。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南美产量
  1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

小麦和混合麦在南美产量

量，2017-2020，千吨

小麦和混合麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

小麦和混合麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

南美洲的小麦和混合谷物产量在连续两年增长后出现下滑。2020年，南美洲生产了27 818千吨小麦和混合谷物，较前一年下降了5.0%。从2017年到2020年，产量总体增长了5.6%，相当于年均增长1.8%。最高产量出现在2019年，达到29 290千吨。最大增幅发生在2018年，为6.5%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6.5%	4.3%	(5.0%)	1.8%

来源：:source SHEV.io

出口小麦和混合麦来自南美

出口量（千吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年的高点和2019年的低点之间波动了2.3倍。2020年，南美洲出口了10 251千吨小麦和混合谷物，较前一年大幅增长了82.6%。最低值出现在2019年，为5 614千吨。最大降幅发生在2019年，达到51.1%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(10.4%)	(51.1%)	82.6%	(7.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，南美洲小麦和混合谷物的买家组合较为广泛：印度尼西亚（占实物出口的11.7%）、阿尔及利亚（占实物出口的6.9%）和泰国（占实物出口的4.3%）合计仅贡献了总实物出口的22.9%，而许多其他国家所占份额虽小但不可忽视。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，南美洲小麦和混合谷物的跨境出口总额为2 287百万美元，较2019年大幅下降了10.9%。在2017年至2020年期间，出口额下降了10.9%，年复合增长率为3.8%。最大增幅出现在2019年，为0.4%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.4%)	0.4%	(10.9%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，印度尼西亚（占出口价值的11.8%）、阿尔及利亚（占出口价值的6.4%）和泰国（占出口价值的4.0%）构成了南美洲小麦和混合谷物的最大买家群体，但它们的合计贡献仅占总出口价值的22.3%，反映了多元化的国家结构。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口小麦和混合麦到南美

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了明显的波动。2018年达到峰值，2017年则为低谷，两者之间相差1.9倍。2020年，南美洲进口了12 926千吨小麦和混合谷物，较2019年小幅下降了2.1%。最高值出现在2018年，为13 903千吨。最大降幅发生在2019年，为5.1%。最大增幅出现在2018年，达到86.2%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	86.2%	(5.1%)	(2.1%)	20.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，加拿大（占实物进口的28.5%）、美国（占实物进口的17.0%）和俄罗斯（占实物进口的2.6%）一直是实物进口国家结构中的主要来源地，合计占总流量的48.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

南美洲进口的小麦和混合谷物金额连续第二年下降。2020年，进口额记录为3 279百万美元，较前一年小幅下降了1.7%。在2017年至2020年期间，进口额增长了5%，年复合增长率为1.7%。最高值出现在2018年，为3 520百万美元。最大降幅发生在2019年，为5.2%。最大增幅出现在2018年，达到12.8%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.8%	(5.2%)	(1.7%)	1.7%

来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，三个最大的市场——加拿大、美国和俄罗斯——在价值进口方面占据核心地位，合计占总流量的50.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在南美的小麦和混合麦市场

以往报告观察

目录

小麦和混合麦在南美产量

量，2017-2020，千吨

出口小麦和混合麦来自南美

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口小麦和混合麦到南美

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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