市场研究

在南美的番茄汁市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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法属圭亚那

圭亚那

巴拉圭

秘鲁

苏里南

乌拉圭

委内瑞拉

以往报告观察

2018年至2023年间，南美洲未发酵番茄汁市场容量波动明显，从2018年的85.9万升降至2023年的62.5万升。2019年市场容量小幅收缩至83.7万升后，2020年消费量回升至88.7万升。随后在2021年出现急剧下滑，市场容量降至69.6万升。

2022年市场容量部分恢复至74.4万升，主要推动因素是消费者对天然健康饮料的需求增长。番茄汁因其番茄红素含量高且不含防腐剂而受到青睐，这一需求趋势在一定程度上抵消了生产条件波动的影响。与此同时，加工行业格局发生变化，例如奥兰国际部分剥离番茄加工设施，表明区域供应基础正在调整。

2023年市场容量再次下降至62.5万升。此后巴西出口活动加强，戈亚斯州在2024年初创下番茄汁出口纪录，凸显了该产品在国际贸易中日益重要的地位。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南美产量
  1. 5.1.1. 在南美量产量年度动态，2018-2023，千升
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千升
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千升
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千升）
    1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千升）
    1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/千升
    1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千升）
    1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千升）
    1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千升
    2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千升
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/千升
    1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/千升
    2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/千升
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千升
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千升
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

番茄汁在南美产量

量，2017-2020，千升

番茄汁主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

番茄汁生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，南美洲生产了228.6千升番茄汁，与上一年相比下降了15.4%。在2017年至2020年期间，产量下降了15.9%，复合年增长率为5.6%。最大的增长出现在2019年，增幅为9.6%。

在南美量产量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.2%)	9.6%	(15.4%)	(5.6%)

来源：:source SHEV.io

出口番茄汁来自南美

出口量（千升）

市场在整个时间段内呈现出不稳定的趋势。出口量在2017年达到最低点，随后在2018年达到最高点，两者之间相差70倍。2020年，南美洲出口了19.4千升番茄汁，与上一年持平。2018年的最大出口量为42.0千升。最大的下降出现在2019年，降幅为53.7%。最大的增长出现在2018年，增幅为6 916.8%。

来自南美：出口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	6 916.8%	(53.7%)	(0.4%)	218.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占实物出口的41.3%）、美国（占实物出口的7.9%）和卡塔尔（占实物出口的7.5%）构成了南美洲番茄汁实物出口的主要目的地，合计占总流量的56.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场表现在此期间出现了显著波动。出口额在2017年达到最低点，随后在2018年达到最高点，两者之间相差121倍。2020年，南美洲出口了51.7千美元番茄汁，与上一年相比大幅下降了23.7%。2018年的最大出口额为131.0千美元。最大的下降出现在2019年，降幅为48.3%。最大的增长出现在2018年，增幅为11 984.3%。

来自南美：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11 984.3%	(48.3%)	(23.7%)	262.6%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占价值出口的44.8%）、土耳其（占价值出口的9.9%）和卡塔尔（占价值出口的6.4%）构成了南美洲番茄汁价值出口的主要市场集群，合计占总流量的61.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南美：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口番茄汁到南美

进口量（千升）

2020年，南美洲进口的番茄汁量达到677.5千升，与上一年相比增长了15.7%。在2017年至2020年期间，进口量增长了15%，复合年增长率为4.8%。最低值出现在2019年，为585.7千升。最大的下降出现在2019年，降幅为10.5%。

到南美：进口量年度动态，2017-2020，千升

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.1%	(10.5%)	15.7%	4.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和美国一直是实物进口的主要方向，合计占总流量的87.0%；其他伙伴国各自所占份额显著较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

南美洲进口的番茄汁量连续第二年下降。2020年，进口额达到568.8千美元，与2019年相比减少了12.3%。在2017年至2020年期间，进口额下降了11.1%，复合年增长率为3.8%。最高值出现在2018年，为717.1千美元。最大的增长出现在2018年，增幅为12.1%。

到南美：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	12.1%	(9.5%)	(12.3%)	(3.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，两个主要市场——西班牙和美国——合计占价值进口总额的85.9%，而剩余部分则分散在众多其他国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南美：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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番茄汁在南美产量

量，2017-2020，千升

出口番茄汁来自南美

出口量（千升）

出口额（千美元）

进口番茄汁到南美

进口量（千升）

进口额（千美元）

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