市场研究

在南非的花椰菜和西兰花的市场

在南非的花椰菜和西兰花的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

南非新鲜花椰菜和西兰花市场容量从2018年的8,133吨增长至2020年的峰值10,962吨。随后从2021年开始收缩，到2023年已降至7,509吨。这一下降与持续的生产挑战同时发生，包括整体产量明显下降以及消费量略有下滑。市场还出现了新的零售细分领域，例如与西兰花混合的预切小花。

展望2024年和2025年，关键影响因素包括消费者转向注重健康和植物性饮食的趋势、电子商务分销的增长，以及物流效率低下和天气条件带来的供应端压力。全球对冷冻便捷产品的趋势也在塑造市场格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

花椰菜和西兰花的在南非产量

量，2018-2021，吨

花椰菜和西兰花的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

花椰菜和西兰花的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

南非的花椰菜和西兰花产量连续第三年增长。2021年，南非生产了13 405吨花椰菜和西兰花，较前一年增长了2.8%。在2018年至2021年期间，产量增长了27.4%，年复合增长率达到8.4%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化20.4%2.9%2.8%8.4%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

南非花椰菜和西兰花的产值连续第二年下降。2021年，南非花椰菜和西兰花的产值达到9 578千美元，较前一年下降了15.8%。在2018年至2021年期间，产值下降了11.6%，相当于每年下降4.0%。最高值出现在2019年，为12 533千美元，当年增幅最大，达到15.7%。

在南非额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化15.7%(9.3%)(15.8%)(4.0%)
来源：:source SHEV.io

出口花椰菜和西兰花的来自南非

出口量（吨）

2021年，南非出口的花椰菜和西兰花数量达到3 366吨，同比增长55.8%。在2018年至2021年期间，出口量增长了37.3%，年复合增长率为11.1%。最低值出现在2020年，为2 160吨，当年降幅最大，达到18.3%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化7.9%(18.3%)55.8%11.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，博茨瓦纳（占出口数量的42.0%）、莫桑比克（占出口数量的19.9%）和纳米比亚（占出口数量的15.9%）是南非花椰菜和西兰花出口的主要目的地，合计占总流量的77.8%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，南非花椰菜和西兰花的出口额达到2 405千美元，较前一年增长了27.6%。在2018年至2021年期间，出口额下降了4.7%，年复合增长率为1.6%。最低值出现在2020年，为1 884千美元；最高值出现在2019年，为2 616千美元。2020年降幅最大，达到28.0%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化3.7%(28.0%)27.6%(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，博茨瓦纳（占出口额的41.0%）、纳米比亚（占出口额的23.8%）和莫桑比克（占出口额的12.9%）是南非花椰菜和西兰花出口的主要目的地，合计占总流量的77.8%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口花椰菜和西兰花的到南非

进口量（吨）

市场在此期间呈现不稳定趋势。从2018年的低点到2019年的高点，进口量波动了3.1倍。2021年，南非进口的花椰菜和西兰花数量达到67吨，较前一年大幅下降了20.9%。最高值出现在2019年，为184吨，当年增幅最大，达到210.9%。2020年降幅最大，为54.3%。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化210.9%(54.3%)(20.9%)4.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，肯尼亚（占进口数量的63.8%）、中国（占进口数量的16.0%）和西班牙（占进口数量的9.1%）是南非花椰菜和西兰花进口的主要来源国，合计占总流量的88.8%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

市场在此期间呈现不稳定趋势。从2018年的低点到2019年的高点，进口额波动了2.2倍。2021年，南非进口的花椰菜和西兰花金额达到219千美元，较2020年下降了3.0%。最高值出现在2019年，为479千美元，当年增幅最大，达到119.7%。2020年降幅最大，为52.8%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化119.7%(52.8%)(3.0%)0.2%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，肯尼亚一直是南非花椰菜和西兰花的主要供应国，占进口总额的85.1%，其余部分分散在许多其他国家。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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