市场研究

在南非的食用芸薹属蔬菜的市场

在南非的食用芸薹属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，南非新鲜或冷藏食用芸薹属蔬菜市场从15.43万吨增长至20.89万吨，呈现稳步上升趋势。2021年市场增长尤为强劲，市场总量跃升14.4%至18.48万吨；2023年再次实现11.4%的增长，达到20.89万吨。在此期间市场仅有小幅波动，例如2020年出现轻微企稳。

2023年的显著市场增长得益于供应条件的改善，包括更高效的收获时机、增强的仓储能力和更好的区域分销。这些因素提高了新鲜农产品的整体可获得性。与此同时，为小农户提供便利的市政市场网络在分销体系中继续发挥关键作用，促进了市场覆盖和消费者获取。

2024年的市场动态受到卷心菜供应减少的影响，导致价格大幅上涨，突显了供应侧的持续脆弱性。2025年，随着《农产品标准法修正案》的实施，监管环境发生变化，该法案为新鲜蔬菜引入了新的分类、包装和标记规则；同时《植物改良法》开始生效，对种子和植物品种法规进行了现代化改革。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在南非产量
      1. 5.1.1. 在南非量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在南非额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到南非：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到南非：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到南非：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到南非：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到南非：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到南非：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自南非：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自南非：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自南非：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自南非：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自南非：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自南非：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

食用芸薹属蔬菜的在南非产量

量，2018-2021，千吨

食用芸薹属蔬菜的主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

食用芸薹属蔬菜的生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

2021年，南非生产了199.6千吨食用芸苔，同比增长12.9%，增幅显著。从2018年到2021年，产量增长了16.6%，相当于年均增长5.2%。最大降幅出现在2020年，为0.8%。

在南非量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.1%(0.8%)12.9%5.2%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，千美元

2021年，南非食用芸苔的产值达到84 414千美元，较2020年大幅增长31.7%。在2018年至2021年期间，产值增长了33.3%，年复合增长率为10.1%。最大降幅出现在2020年，为8.0%。

在南非额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化10.1%(8.0%)31.7%10.1%
来源：:source SHEV.io

出口食用芸薹属蔬菜的来自南非

出口量（吨）

南非的食用芸苔出口量连续第二年下降。2021年，出口量为14 928吨，较前一年下降3.1%。从2018年到2021年，出口量下降了12.4%，相当于年均下降4.3%。最高值出现在2019年，为17 936吨。最大降幅出现在2020年，为14.1%。最大增幅出现在2019年，为5.3%。

来自南非：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化5.3%(14.1%)(3.1%)(4.3%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，莱索托（占出口量的40.7%）、博茨瓦纳（占出口量的28.8%）和莫桑比克（占出口量的15.5%）是食用芸苔出口的主要市场，合计占总流量的85.1%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2021年，南非食用芸苔的出口额总计6 312千美元，同比增长13.1%。最低值出现在2020年，为5 582千美元。最高值出现在2019年，为7 010千美元。最大降幅出现在2020年，为20.4%。

来自南非：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化11.3%(20.4%)13.1%0.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，博茨瓦纳（占出口额的28.3%）、莱索托（占出口额的19.6%）和英国（占出口额的17.5%）在出口额的国家结构中始终占据领先地位，合计占总流量的65.4%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自南非：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口食用芸薹属蔬菜的到南非

进口量（吨）

这些年间，市场行为表现出波动性。进口量在2019年的高点与2018年的低点之间波动了3.2倍。2021年，南非进口了87吨食用芸苔，较2020年下降5.2%。最高值出现在2019年，为193吨。最大降幅出现在2020年，为52.5%。最大增幅出现在2019年，为221.4%。

到南非：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化221.4%(52.5%)(5.2%)13.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，肯尼亚（占进口量的58.2%）、中国（占进口量的14.6%）和西班牙（占进口量的8.3%）对食用芸苔进口量的贡献最大，合计占总流量的81.0%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在观察期间，市场显示出波动迹象。进口额从2019年的高点至2018年的低点，差异达2.2倍。2021年，南非食用芸苔的进口额总计258千美元，同比增长9.5%。最高值出现在2019年，为483千美元。最大降幅出现在2020年，为51.3%。最大增幅出现在2019年，为120.8%。

到南非：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化120.8%(51.3%)9.5%5.6%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，进口额的地理分布以肯尼亚的强势主导为特征，其份额达到总流量的81.4%，而其他伙伴的份额相对较小。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到南非：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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