市场研究

在南方共同市场的胡萝卜和芜菁的市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"MERCOSUR"地区包括以下国家：

巴西

阿根廷

乌拉圭

巴拉圭

以往报告观察

2018年至2022年间，MERCOSUR新鲜或冷藏胡萝卜和萝卜市场持续增长，市场容量从32.75万吨上升至34.04万吨。同期产量从32.63万吨稳步增至33.99万吨，推动了整体市场扩张。2021年市场容量达到34.01万吨，这得益于MERCOSUR创始成员国之间持续的经济与商业一体化进程，包括为战略行业制定共同方法等联合举措。

2022年市场容量稳定在34.04万吨，2023年保持这一水平。随着MERCOSUR与欧盟贸易协定谈判的推进，市场对农产品进入欧洲市场渠道改善的预期增强，这有助于维持市场活跃度。2024年，气候变化和极端天气事件（如热浪和过量降雨）影响了巴西——该集团主要生产国——的胡萝卜生产，进而影响了区域供应。

此外，玻利维亚作为正式成员加入MERCOSUR，扩大了区域市场，对新鲜蔬菜的贸易动态产生了影响。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在南方共同市场产量
  1. 5.1.1. 在南方共同市场量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

胡萝卜和芜菁的在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

胡萝卜和芜菁的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

胡萝卜和芜菁的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

MERCOSUR的胡萝卜和萝卜产量连续第二年增长。2019年，MERCOSUR生产了333.6千吨胡萝卜和萝卜，而2020年产量小幅增长1.2%，达到333.6千吨。产量最低值出现在2018年，为326.3千吨。最大降幅也发生在2018年，下降了0.6%。

在南方共同市场量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.6%)	1.0%	1.2%	0.5%

来源：:source SHEV.io

出口胡萝卜和芜菁的来自南方共同市场

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现明显波动。出口量在2018年达到最低点，为68吨，随后在2020年飙升至峰值7 278吨，两者相差107倍。2020年的出口量较前一年大幅增长1 231.3%。最大降幅发生在2018年，下降了97.0%。

来自南方共同市场：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(97.0%)	704.2%	1 231.3%	47.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，智利是MERCOSUR胡萝卜和萝卜的主要买家，占实物出口总量的0.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现不稳定趋势。出口额在2018年跌至最低点219千美元，随后在2020年达到峰值4 478千美元，两者相差20倍。2020年的出口额较前一年急剧增长707.4%。最大降幅发生在2018年，下降了81.9%。

来自南方共同市场：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(81.9%)	152.9%	707.4%	54.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口额方面的伙伴结构较为分散，马绍尔群岛（占出口额的1.6%）、英国（1.5%）和巴拿马（1.2%）合计仅占总额的4.3%，没有任何单一国家占据主导份额。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自南方共同市场：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口胡萝卜和芜菁的到南方共同市场

进口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。进口量在2019年降至最低点885吨，随后在2020年攀升至峰值9 293吨，两者相差10.5倍。2020年的进口量较2019年大幅增长949.8%。最大降幅发生在2018年，下降了58.9%。

到南方共同市场：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(58.9%)	(29.6%)	949.8%	44.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国和智利是MERCOSUR胡萝卜和萝卜实物进口的主要来源国，合计占总流量的8.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现明显波动。进口额在2019年跌至最低点1 613千美元，随后在2020年达到峰值5 731千美元，两者相差3.6倍。2020年的进口额较2019年急剧增长255.4%。最大降幅发生在2018年，下降了30.1%。

到南方共同市场：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(30.1%)	(11.7%)	255.4%	29.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国和智利是MERCOSUR胡萝卜和萝卜进口额的主要目的地，合计占总流量的39.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到南方共同市场：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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胡萝卜和芜菁的在南方共同市场产量

量，2017-2020，千吨

出口胡萝卜和芜菁的来自南方共同市场

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口胡萝卜和芜菁的到南方共同市场

进口量（吨）

进口额（千美元）

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