市场研究

在秘鲁的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

在秘鲁的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年，秘鲁无瘦肉非炼制猪油市场从13,651吨增长至17,129吨。初期增长得益于2018年西班牙猪肉及肉制品出口至秘鲁的程序获批，这为新产品的市场准入提供了便利。2021年后，市场继续保持上升趋势，这主要受益于当年实施的秘鲁肉类及肉制品技术标准更新，该标准通过制定质量和标签规范来增强消费者信心和市场诚信。

2023年市场显著加速，市场量增长14%达到17,129吨。这一激增主要由秘鲁人均猪肉消费量的持续上升驱动，过去十年间从3公斤增至10公斤。增长背后是国内生产链的现代化，这提供了更瘦、更高质量的猪肉，以及如'秘鲁猪肉炸皮国家日'等针对性促销活动，帮助猪肉在国民饮食中重新定位。

国内产量在整个期间持续增长，2023年达到15,687吨，对整体市场供应贡献显著。这些产量增长得益于猪群遗传改良，旨在提高瘦肉产量和减少背膘厚度，符合消费者对更健康、更瘦切块日益变化的偏好。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在秘鲁产量
      1. 5.1.1. 在秘鲁量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在秘鲁额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到秘鲁：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到秘鲁：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到秘鲁：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到秘鲁：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到秘鲁：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到秘鲁：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自秘鲁：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自秘鲁：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自秘鲁：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自秘鲁：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自秘鲁：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自秘鲁：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在秘鲁产量

量，2017-2020，吨

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

秘鲁的无瘦肉猪油生产在连续两年增长后出现下降。2019年产量达到最高值13 559吨，但2020年产量降至13 289吨，同比下降2.0%。2017年至2020年期间，产量总体增长7.6%，年均复合增长率为2.5%。其中2019年增幅最大，达到6.7%。

在秘鲁量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%6.7%(2.0%)2.5%
来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自秘鲁

出口量（吨）

来自秘鲁：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

来自秘鲁：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/an/a-
来源：:source SHEV.io

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到秘鲁

进口量（吨）

秘鲁的无瘦肉猪油进口量连续第二年下降。2019年降幅最大，达到51.5%，而2018年则出现最大增幅39.4%。2018年进口量达到峰值943.0吨，但2020年降至380.9吨，同比下降16.8%。2017年至2020年期间，进口量总体下降43.7%，年均下降17.4%。

到秘鲁：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化39.4%(51.5%)(16.8%)(17.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，智利占秘鲁无瘦肉猪油进口总量的75.0%，其余进口来自多个规模较小的国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

秘鲁的无瘦肉猪油进口额连续第二年下降。2019年降幅最大，达到50.9%，而2018年则出现最大增幅30.7%。2018年进口额达到峰值1 031千美元，但2020年降至451千美元，同比下降10.8%。2017年至2020年期间，进口额总体下降42.8%，年均复合下降率为17.0%。

到秘鲁：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化30.7%(50.9%)(10.8%)(17.0%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，智利是秘鲁无瘦肉猪油的主要供应国，占进口总额的75.6%，其他贸易伙伴的份额相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到秘鲁：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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