市场研究

在巴西的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

在巴西的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，巴西无瘦肉非炼制猪油市场通过技术升级实现了产量增长。市场初期需要现代化改造和技术应用来提升产品质量与可追溯性。投资于瘦肉型猪的遗传选育、机械化与自动化，推动市场产量从2018年的46.9万吨增至2020年的53.3万吨。2020年新冠疫情加速了自动化与质量控制方面的投资，以满足市场对安全、可追溯产品日益增长的需求。

2021年，南方共同市场与欧盟协议的实施为市场带来显著推动力。该协议为猪肉产品设立了优惠关税配额，扩大了欧洲市场准入并刺激了生产，使2021年市场产量达到58.1万吨。随后，墨西哥、加拿大等新出口目的地的开放，加上对中国及其他亚洲市场的强劲出口，推动产量在2022年增至62万吨，2023年进一步达到63万吨。

展望2024至2025年，在国内消费受限的情况下，出口对维持市场平衡至关重要。南方共同市场-欧盟协议强化了可持续发展创新与国际标准合规的压力，有助于保持巴西猪肉产品在全球市场的竞争力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在巴西产量
      1. 5.1.1. 在巴西量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在巴西额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自巴西：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自巴西：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自巴西：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自巴西：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自巴西：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自巴西：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到巴西：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到巴西：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到巴西：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到巴西：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到巴西：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到巴西：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在巴西产量

量，2018-2021，千吨

在2018年至2021年期间，巴西在全球无瘦肉猪油产量方面稳居第三位。

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

巴西的无瘦肉猪油产量连续第三年增长。2021年，巴西生产了580.9千吨无瘦肉猪油，较上年增长了9.3%。从2018年到2021年，产量增长了24%，年复合增长率达到7.4%。

在巴西量产量年度动态，2018-2021，千吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化4.4%8.6%9.3%7.4%
来源：:source SHEV.io

额，2018-2021，百万美元

2021年，巴西无瘦肉猪油的产值达到10.94亿美元，较上年大幅增长33.0%。在2018年至2021年间，产值增长了52.1%，年化增长率为15.0%。最大降幅出现在2020年，下降了4.9%。

在巴西额产量年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化20.2%(4.9%)33.0%15.0%
来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自巴西

出口量（吨）

在此期间，市场呈现出不稳定的趋势。出口量在2018年达到最低点，随后在2021年达到峰值，两者相差6.1倍。2021年，巴西的无瘦肉猪油出口量为2 096吨，较上年增长88.3%。最大降幅出现在2020年，下降了27.5%；而最大增幅则出现在2019年，增长了349.6%。

来自巴西：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化349.6%(27.5%)88.3%83.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，中国和乌拉圭是巴西无瘦肉猪油出口的主要市场，合计占总出口量的93.0%，其余国家所占份额较小。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场表现出明显的波动性。出口额在2018年处于最低点，随后在2021年达到峰值，两者相差7.5倍。2021年，巴西的无瘦肉猪油出口额为394.5万美元，较2020年增长129.1%。最大降幅出现在2020年，下降了36.5%；而最大增幅则出现在2019年，增长了417.6%。

来自巴西：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化417.6%(36.5%)129.1%96.0%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国和乌拉圭是巴西无瘦肉猪油出口额的核心市场，合计占总出口额的90.5%，其他目的地的份额相对较小。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自巴西：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到巴西

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。进口量在2018年处于最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差2.6倍。2021年，巴西进口了2 632吨无瘦肉猪油，较上年小幅增长5.8%。最高值出现在2019年，为2 880吨。最大降幅出现在2020年，下降了13.6%；而最大增幅则出现在2019年，增长了156.1%。

到巴西：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化156.1%(13.6%)5.8%32.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年间，智利主导了巴西无瘦肉猪油的进口伙伴结构，占总进口量的83.7%，其他市场的份额相对较小。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，反映出市场环境的波动性。进口额在2018年处于最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差2.7倍。2021年，巴西的无瘦肉猪油进口额为439.8万美元，较上年下降1.8%。最高值出现在2019年，为485.7万美元。最大降幅出现在2020年，下降了7.8%；而最大增幅则出现在2019年，增长了168.1%。

到巴西：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化168.1%(7.8%)(1.8%)34.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，智利和加拿大共同构成了巴西无瘦肉猪油的主要供应国，合计占总进口额的99.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到巴西：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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