市场研究

在香港的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年香港非炼制猪油市场为6,382吨。2019年非洲猪瘟爆发导致猪肉供应减少，进口量激增至2,819吨，市场随之扩大至7,357吨。然而，2020年新冠疫情管控措施扰乱了供应链并抑制了需求，进口量降至1,321吨，市场萎缩至5,793吨。

2021年起，政府调控猪肉产能的政策（包括淘汰低产母猪）导致本地产量下降至3,961吨。尽管进口略有恢复，市场仍收缩至5,552吨。2022年，在持续产能调整中产量回升至4,506吨，但进口继续下滑，市场仅小幅增长至5,786吨。到2023年，猪肉产能过剩及餐饮需求疲软使产量（4,147吨）和进口（1,225吨）进一步下降，市场降至5,290吨。

2024年，进口量稳定在1,252吨，市场继续适应持续的产能调控和充足的猪肉供应。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在香港产量
  1. 5.1.1. 在香港量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在香港额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自香港：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自香港：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自香港：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自香港：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自香港：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自香港：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到香港：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到香港：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到香港：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到香港：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到香港：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到香港：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在香港产量

量，2017-2020，吨

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，香港生产了4 588吨不含瘦肉的非炼制猪油，与2019年相比仅出现轻微波动。2018年录得最大降幅，为0.0%。

在香港量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	-	-	-	-

来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自香港

出口量（吨）

香港不含瘦肉的非炼制猪油出口量连续第三年增长。2020年，香港出口了116吨不含瘦肉的非炼制猪油，与上一年相比大幅增长129.0%。2017年至2020年间，出口量增长了2968.9%，相当于年均增长213.1%。

来自香港：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	879.5%	36.8%	129.0%	213.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳门和泰国在香港不含瘦肉的非炼制猪油出口中扮演关键角色，合计占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

香港不含瘦肉的非炼制猪油出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到188千美元，与上一年相比大幅增长82.5%。2017年至2020年间，出口额增长了2652.5%，相当于年均增长201.9%。

来自香港：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	585.0%	120.2%	82.5%	201.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳门和泰国主导了香港不含瘦肉的非炼制猪油出口额的地理结构，合计占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自香港：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到香港

进口量（吨）

经过两年的增长后，香港不含瘦肉的非炼制猪油进口量出现下降。2020年，进口总量为1 321吨，与上一年相比大幅下降53.2%。2017年至2020年间，进口量下降了15.2%，复合年增长率为5.4%。2019年录得最高值，为2 819吨，当年增幅最大，达54.0%。

到香港：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.5%	54.0%	(53.2%)	(5.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰（占进口量的57.2%）、加拿大（占进口量的13.8%）和西班牙（占进口量的9.2%）构成了进口量的核心来源，合计占进口总量的80.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

这些年间，市场行为表现出波动性。2019年的最高值与2017年的最低值之间相差2.3倍。2020年，香港不含瘦肉的非炼制猪油进口额达到2 292千美元，与上一年相比下降41.5%。2019年录得最高值，为3 915千美元，当年增幅最大，达105.9%。

到香港：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.4%	105.9%	(41.5%)	9.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，波兰（占进口额的54.6%）、加拿大（占进口额的18.4%）和西班牙（占进口额的7.4%）构成了进口额的核心来源，合计占进口总额的80.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到香港：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在香港的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

以往报告观察

目录

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在香港产量

量，2017-2020，吨

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自香港

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到香港

进口量（吨）

进口额（千美元）

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