市场研究

在蒙古的牛肉和水牛肉市场

在蒙古的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，蒙古牛肉和水牛肉市场经历了显著的产量波动。2018年市场总量为12.55万吨，2019年下降至11.47万吨，随后在2020年飙升至15.85万吨的高点。

2021年市场出现急剧收缩，总量降至11.06万吨。此后市场强劲复苏，2022年产量回升至14万吨，2023年进一步增长至14.69万吨。

尽管波动明显，但2023年市场总量较期初仍高出约17%，表明这六年期间整体呈现积极增长态势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在蒙古产量
      1. 5.1.1. 在蒙古量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在蒙古额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到蒙古：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到蒙古：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到蒙古：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到蒙古：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到蒙古：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到蒙古：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到蒙古：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到蒙古：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到蒙古：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到蒙古：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到蒙古：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到蒙古：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自蒙古：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自蒙古：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自蒙古：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自蒙古：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自蒙古：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自蒙古：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自蒙古：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自蒙古：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自蒙古：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自蒙古：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自蒙古：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自蒙古：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在蒙古产量

量，2017-2020，千吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，蒙古国生产了158.5千吨牛肉和水牛肉，与2019年相比增长了38.2%。在2017年至2020年期间，产量增长了62.2%，相当于年均增长率为17.5%。最大的产量下降发生在2019年，降幅为9.4%。

在蒙古量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.6%(9.4%)38.2%17.5%
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自蒙古

出口量（吨）

2018年，蒙古国出口了1 114吨牛肉和水牛肉，与上一年相比大幅增长了85.6%。

来自蒙古：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化85.6%n/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯占实物出口总量的79.5%，其余出口流向了多个较小的国家。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自蒙古：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2018年，蒙古国出口了价值3 306千美元的牛肉和水牛肉，与上一年相比显著增长了101.1%。

来自蒙古：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化101.1%n/an/a-
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯一直是蒙古国牛肉和水牛肉的主要出口目的地，占出口总值的82.4%，而其他目的地的份额则相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自蒙古：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到蒙古

进口量（吨）

数据显示了不规律的变化，表明市场环境波动较大。2019年，牛肉和水牛肉的进口量降至最低点，为3吨，随后在2020年达到峰值，为7吨，与2019年相比增长了137.2%。最高值与最低值之间的比率为2.4倍。最大的进口量下降发生在2018年，降幅为47.1%。

到蒙古：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(47.1%)(0.4%)137.2%7.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，澳大利亚一直是实物进口的主要来源国，占总进口量的86.0%，其余进口量分散在多个其他目的地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到蒙古：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，蒙古国的牛肉和水牛肉进口量开始增加。2020年，进口额达到85千美元，与上一年相比增长了22.6%。在2017年至2020年期间，进口额下降了27.7%，相当于年均下降率为10.2%。最低进口额出现在2019年，为69千美元。最大的进口额下降发生在2018年，降幅为31.7%。

到蒙古：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(31.7%)(13.7%)22.6%(10.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口值的国别结构高度集中于澳大利亚，其份额达到总进口值的71.7%，其余进口额来自其他贸易伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到蒙古：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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