市场研究

在中非的牛肉和水牛肉市场, 2026

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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安哥拉

喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

以往报告观察

2018年，中非地区的牛肉和水牛肉市场容量为85.6万吨，2019年则收缩至81.94万吨。2020年市场出现复苏，容量回升至82.99万吨，这一变化主要受新冠疫情影响——疫情改变了消费模式，增加了家庭烹饪对肉类的需求。

从2021年起，市场增长加速，这主要受全球性因素推动。2021年，市场容量达到86.47万吨，当时全球牛肉价格上涨，原因是饲料和能源成本上升，以及进口国需求强劲。扩张态势持续到2022年，容量增至90.23万吨，这与全球牛肉产量增加的趋势一致，尤其是在发展中国家。到2023年，市场容量进一步上升至94.58万吨，这得益于全球市场供应趋缓——澳大利亚、阿根廷等主要出口国增加了供应，从而提高了市场可得性。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在中非产量
  1. 5.1.1. 在中非量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到安哥拉：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到安哥拉：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到安哥拉：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到安哥拉：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到安哥拉：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到安哥拉：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自安哥拉：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自安哥拉：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自安哥拉：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自安哥拉：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自安哥拉：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自安哥拉：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在中非产量

量，2017-2020，千吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，中非地区生产了811.6千吨牛肉和水牛肉，较前一年增长2.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了3.7%，年复合增长率为1.2%。最高产量出现在2018年，达到813.2千吨。最大降幅发生在2019年，下降了2.9%，而最大增幅则出现在2018年，增长了3.9%。

在中非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.9%	(2.9%)	2.8%	1.2%

来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自中非

出口量（吨）

观察期内，市场显示出波动性。出口量在2017年达到峰值，2018年跌至最低点，两者相差5.3倍。2020年，中非地区出口的牛肉和水牛肉量为2吨，同比下降53.4%。最低值出现在2018年，为2吨。最大降幅发生在2018年，下降了81.1%，而最大增幅则出现在2019年，增长了117.9%。

来自中非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(81.1%)	117.9%	(53.4%)	(42.3%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，牛肉和水牛肉出口没有单一主导市场：法国（占实物出口的20.2%）、西班牙（占13.6%）和纳米比亚（占8.8%）合计仅占实物出口总量的42.6%，而许多较小的贸易伙伴各自份额有限。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，中非地区牛肉和水牛肉出口额为0.0百万美元，同比下降5.8%。2017年至2020年间，出口额下降了36.5%，相当于年化下降14.0%。最低值出现在2018年，为0.0百万美元。最大降幅发生在2018年，下降了56.7%，而最大增幅则出现在2019年，增长了55.7%。

来自中非：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(56.7%)	55.7%	(5.8%)	(14.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙（占出口额的37.0%）、法国（占14.6%）和巴哈马（占12.5%）是中非地区牛肉和水牛肉的主要买家，合计占出口总额的64.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自中非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到中非

进口量（吨）

中非地区牛肉和水牛肉进口量连续第三年下降。2020年，进口量记录为18 356吨，较2019年减少39.1%。2017年至2020年期间，进口量下降了79.3%，年复合下降率为40.9%。

到中非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(51.7%)	(29.6%)	(39.1%)	(40.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度（占实物进口的39.0%）、巴西（占31.6%）和南非（占6.0%）在实物进口结构中持续占据领先地位，合计占总流量的76.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

中非地区牛肉和水牛肉进口额连续第三年下降。2020年，进口额达到58.5百万美元，较前一年大幅下降42.4%。2017年至2020年期间，进口额下降了65%，年复合下降率为29.6%。

到中非：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.1%)	(24.0%)	(42.4%)	(29.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，印度（占进口额的34.6%）、巴西（占27.0%）和意大利（占7.9%）是中非地区牛肉和水牛肉的主要供应国，合计占进口总额的69.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到中非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在中非的牛肉和水牛肉市场, 2026

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牛肉和水牛肉在中非产量

量，2017-2020，千吨

出口牛肉和水牛肉来自中非

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口牛肉和水牛肉到中非

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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