市场研究

在美洲的洋葱和青葱的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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马提尼克

蒙特塞拉特

库拉索

阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年间，美洲新鲜洋葱和青葱市场从1033.6万吨萎缩至909万吨。在此期间，美国推出了首款无泪洋葱品种'Sunions'，创造了新的产品细分市场并激发了消费者兴趣，同时供应链优化投资旨在提高市场效率。2020年的新冠疫情加速了新鲜蔬菜向线上购买的转变，重塑了分销渠道。

从2021年开始，市场开始复苏，到2023年达到995.6万吨。这一增长得益于消费者对有机和便捷形式（如预切洋葱）的持续需求，以及新品种研发投资的增加。2022年的俄乌冲突扰乱了全球洋葱供应链，影响了进口供应和价格。与此同时，Verdant Robotics获得了4650万美元的A轮融资，将先进技术扩展到洋葱生产中，提高了生产效率。

墨西哥下加利福尼亚州和塔毛利帕斯州等地的生产和出口扩张增加了该地区的国内供应。此外，洋葱提取物作为植物基食品中的天然风味增强剂，进一步推动了创新和需求增长。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

洋葱和青葱的在美洲产量

量，2017-2020，千吨

洋葱和青葱的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

洋葱和青葱的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美洲的洋葱和青葱产量连续第三年下降。2019年，美洲生产了9 943千吨洋葱和青葱，而2020年产量下降了1.0%。从2017年到2020年，产量下降了8.5%，相当于年均下降2.9%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.9%)	(1.8%)	(1.0%)	(2.9%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，十亿美元

在连续两年下降后，美洲洋葱和青葱的产值有所回升。2019年，洋葱和青葱的产值为819亿美元，而2020年产值增至844亿美元，同比增长3.1%。从2017年到2020年，产值下降了40.8%，年均复合增长率为-16.0%。

在美洲额产量年度动态，2017-2020，十亿美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.7%)	(24.8%)	3.1%	(16.0%)

来源：:source SHEV.io

出口洋葱和青葱的来自美洲

出口量（千吨）

数据显示出口量波动较大，反映出市场环境的不稳定性。2018年，洋葱和青葱的出口量最低，为215千吨，而2020年出口量增至1 337千吨，同比增长40.2%。从2018年到2020年，出口量增长了6.2倍。2018年出口量下降了79.9%，而2019年则大幅增长了343.6%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(79.9%)	343.6%	40.2%	7.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙是美洲洋葱和青葱的主要买家，占出口总量的3.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美洲洋葱和青葱的出口额连续第三年增长。2019年出口额为600.9百万美元，而2020年出口额同比增长10.3%。从2017年到2020年，出口额增长了21.8%，相当于年均增长6.8%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	9.3%	1.0%	10.3%	6.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙一直是美洲洋葱和青葱的主要买家，占出口总额的3.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口洋葱和青葱的到美洲

进口量（千吨）

美洲洋葱和青葱的进口量连续第二年增长。2019年进口量为323千吨，而2020年进口量增至{value_last_year}千吨，同比增长12.8%。从2017年到2020年，进口量下降了52.7%，年均复合增长率为-22.1%。2018年进口量下降了68.4%，而2019年则增长了32.6%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(68.4%)	32.6%	12.8%	(22.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的15.5%）、西班牙（占进口量的1.6%）和中国（占进口量的0.7%）是美洲洋葱和青葱的主要进口来源，合计占进口总量的17.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，美洲洋葱和青葱的进口额出现下降。2019年进口额为394.8百万美元，而2020年进口额降至377.8百万美元，同比下降4.3%。从2017年到2020年，进口额增长了38.1%，相当于年均增长11.4%。2019年进口额增长了29.0%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.8%	29.0%	(4.3%)	11.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的12.1%）、西班牙（占进口额的1.6%）和中国（占进口额的0.7%）继续是美洲洋葱和青葱的主要供应商，合计占进口总额的14.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美洲的洋葱和青葱的市场

以往报告观察

目录

洋葱和青葱的在美洲产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，十亿美元

出口洋葱和青葱的来自美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口洋葱和青葱的到美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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