市场研究

在美洲的马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2023年间，美洲新鲜或冷藏土豆的市场容量呈现温和波动，期末水平略高于期初。市场年容量稳定在4500万至4600万吨区间，其中2022年出现明显收缩，随后在2023年反弹。

2022年市场容量降至4477.2万吨，较上年下降超过2%。这一减少主要源于美国创纪录的出口量——2022/23销售年度预期价格强劲，刺激了海外发货。同时，北美加工合同谈判导致种植户合同量减少，影响了加工用土豆的生产。全球范围内消费者从新鲜土豆转向冷冻薯条等增值加工产品的趋势，也抑制了新鲜土豆的需求。

2023年市场恢复至4617.7万吨，增长超过3%，得益于国内产量增加和出口流量缓解。整个期间，消费者对健康、透明度和可持续性的偏好持续影响市场，支撑了有机和本地种植新鲜土豆的需求。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯的在美洲产量

量，2017-2020，千吨

马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了两年的下滑后，美洲的马铃薯产量开始回升。2019年，美洲的马铃薯产量为45 484千吨，达到最低点。2020年产量小幅增长至45 644千吨，与2019年相比变化不大。最大降幅出现在2018年，下降了1.5%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.5%)	(0.9%)	0.4%	(0.7%)

来源：:source SHEV.io

出口马铃薯的来自美洲

出口量（千吨）

数据显示，美洲马铃薯出口量呈现不规则波动，反映出市场环境的不稳定性。2018年出口量最低，为104.8千吨，最大降幅达83.7%。2019年出口量大幅增长446.3%，达到峰值。2020年出口量为812.0千吨，较2019年激增41.8%，2018年至2020年间出口量变化幅度达7.7倍。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(83.7%)	446.3%	41.8%	8.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，泰国和印度尼西亚一直是美洲马铃薯出口的主要市场，两者合计占出口总量的2.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2019年，美洲马铃薯出口额最低，为259.9百万美元，较前一年下降4.1%。2020年出口额增至325.6百万美元，同比增长25.3%。2017年至2020年间，出口额总体增长24.9%，年复合增长率为7.7%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.9%	(4.1%)	25.3%	7.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，泰国和印度尼西亚是美洲马铃薯出口额的主要目的地，两者合计占出口总额的2.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯的到美洲

进口量（千吨）

美洲马铃薯进口量在此期间出现显著波动。2018年进口量最低，为197.9千吨，最大降幅达78.8%。2019年进口量大幅增长84.5%，达到峰值。2020年进口量约为407.5千吨，较2019年增长11.6%，2017年至2018年间进口量变化幅度为4.7倍。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(78.8%)	84.5%	11.6%	(24.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，荷兰和法国是美洲马铃薯进口量的主要来源国，两者合计占进口总量的16.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2018年，美洲马铃薯进口额最低，为203.6百万美元。2019年进口额增至297.8百万美元，达到峰值，同比增长46.2%。2020年进口额为270.7百万美元，较2019年小幅下降9.1%。2017年至2020年间，进口额总体增长28.6%，年复合增长率为8.8%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.2%)	46.2%	(9.1%)	8.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，荷兰（占进口额的15.9%）、法国（占进口额的1.4%）和丹麦（占进口额的0.5%）是美洲马铃薯进口额的主要来源国，三者合计占进口总额的17.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美洲的马铃薯的市场

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目录

马铃薯的在美洲产量

量，2017-2020，千吨

出口马铃薯的来自美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口马铃薯的到美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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