市场研究

在美洲的盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年间，美洲地区盐渍、卤制、风干或熏制牛肉的市场容量从4,972吨快速增长至7,399吨。这一上升趋势延续至2021年，市场容量达到7,601吨。

2022年市场出现小幅收缩，降至7,418吨。2023年市场恢复增长，攀升至7,658吨，这得益于行业整合举措，例如Minerva Foods收购Breeders and Packers Uruguay，此举扩大了南美洲的生产能力。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉在美洲产量

量，2017-2020，吨

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过连续两年的增长后，美洲的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉产量出现下降。2020年，美洲生产了7 991吨此类产品，较上年小幅下降2.1%。在2017年至2020年期间，产量增长了18.1%，年复合增长率为5.7%。最高产量出现在2019年，达到8 165吨。最大增幅发生在2018年，增长了17.6%。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.6%	2.7%	(2.1%)	5.7%

来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉来自美洲

出口量（吨）

美洲的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉出口量连续第三年下降。2020年，出口量为967吨，较2019年大幅减少63.6%。在2017年至2020年期间，出口量下降了84.5%，年复合下降率为46.2%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(46.9%)	(19.7%)	(63.6%)	(46.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，安哥拉（占实物出口的61.4%）、以色列（占实物出口的7.4%）和香港（占实物出口的1.1%）共同吸收了美洲咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉实物出口总量的69.9%，成为主要出口目的地。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

美洲的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉出口额连续第三年下降。2020年，美洲出口了8 277千美元此类产品，较上年下降45.5%。在2017年至2020年期间，出口额下降了76.1%，年复合下降率为38.0%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(47.9%)	(16.0%)	(45.5%)	(38.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，安哥拉（占出口额的60.6%）、以色列（占出口额的6.9%）和香港（占出口额的2.3%）构成了出口额的核心，合计占出口总额的69.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉到美洲

进口量（吨）

经过连续两年的收缩后，美洲的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉进口量出现增长。2020年，美洲进口了238吨此类产品，较上年大幅增长57.6%。在2017年至2020年期间，进口量下降了9.4%，年复合下降率为3.2%。最低进口量出现在2019年，为238吨。最大降幅发生在2019年，下降了26.9%。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(21.3%)	(26.9%)	57.6%	(3.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占实物进口的6.0%）、荷兰（占实物进口的0.6%）和中国（占实物进口的0.6%）是美洲咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉的主要供应国，它们的合计份额达到实物进口总量的7.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

美洲的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉进口额连续第二年增长。2020年，美洲进口了4 370千美元此类产品，较上年温和增长4.0%。在2017年至2020年期间，进口额下降了5%，年复合下降率为1.7%。最低进口额出现在2018年，为3 727千美元。最大降幅发生在2018年，下降了18.9%。最大增幅发生在2019年，增长了12.7%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.9%)	12.7%	4.0%	(1.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的11.5%）、荷兰（占进口额的1.3%）和丹麦（占进口额的0.6%）继续是美洲咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉的主要供应国，合计占进口总额的13.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉在美洲产量

量，2017-2020，吨

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉来自美洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉到美洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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