市场研究

在大洋洲的盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，大洋洲的腌制、盐水浸泡、风干或烟熏牛肉市场容量呈现波动。该市场容量从2018年的39.52万吨下降至2019年的37.91万吨，随后在2020年回升至41.93万吨。2021年，干旱条件缓解使养殖户得以开始重建牛群，这对牛只供应产生积极影响，并推动市场容量增长至43.67万吨。然而，2022年市场容量收缩至40.20万吨。

到2023年，牛群数量达到十年来的最高水平，同时厄尔尼诺事件的宣布导致屠宰率上升，这支持了产量增长，并将市场容量推高至44.91万吨。2024年，新的许可规定要求出口设施为牲畜流动实施数字追踪系统。此外，母牛屠宰量的增加以及饲养场中谷物育肥使用的日益普及也影响了供应动态。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在大洋洲产量
  1. 5.1.1. 在大洋洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（公斤）
    1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（公斤）
    1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（公斤）
    1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（公斤）
    1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2024，公斤
    2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2024，公斤
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 公斤
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 公斤
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉在大洋洲产量

量，2017-2020，吨

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，大洋洲生产了435.0吨盐渍、卤制、干燥或熏制牛肉，同比增长5.9%。2017年至2020年间，产量增长了8.3%，相当于年均增长2.7%。最大降幅出现在2019年，为0.5%。

在大洋洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.7%	(0.5%)	5.9%	2.7%

来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉来自大洋洲

出口量（公斤）

2020年，大洋洲出口了26 894公斤盐渍、卤制、干燥或熏制牛肉，较2019年下降39.0%。2017年至2020年间，出口量下降了28%，相当于年均下降10.4%。最高值出现在2019年，为44 113公斤。最大增幅也出现在2019年，为21.8%。

来自大洋洲：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(3.0%)	21.8%	(39.0%)	(10.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，大洋洲盐渍、卤制、干燥或熏制牛肉的出口量依赖于广泛的贸易伙伴国，其中韩国（占出口量的17.1%）、卡塔尔（占出口量的15.1%）和新加坡（占出口量的6.6%）合计仅占总流量的38.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自大洋洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，大洋洲出口了537.9千美元盐渍、卤制、干燥或熏制牛肉，较前一年增长6.8%。2017年至2020年间，出口额增长了24.9%，相当于年均增长7.7%。最大降幅出现在2019年，为0.9%。最大增幅出现在2018年，为18.1%。

来自大洋洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	18.1%	(0.9%)	6.8%	7.7%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额方面的贸易伙伴格局广泛，韩国（占出口额的12.1%）、香港（占出口额的10.8%）和卡塔尔（占出口额的9.8%）合计仅占总流量的32.6%，其余67.4%流向许多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自大洋洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉到大洋洲

进口量（公斤）

大洋洲的盐渍、卤制、干燥或熏制牛肉进口量连续第三年下降。2020年进口量达到11 138公斤，较前一年大幅收缩10.1%。2017年至2020年间，进口量下降了43.6%，相当于年均下降17.4%。

到大洋洲：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.3%)	(33.0%)	(10.1%)	(17.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，大洋洲盐渍、卤制、干燥或熏制牛肉的进口量依赖于广泛的贸易伙伴国，其中美国（占进口量的18.8%）、荷兰（占进口量的3.2%）和保加利亚（占进口量的2.8%）合计仅占总流量的24.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到大洋洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，大洋洲盐渍、卤制、干燥或熏制牛肉的跨境运输总额为159.0千美元，较前一年增长15.3%。2017年至2020年间，进口额增长了18.9%，复合年增长率为5.9%。最大降幅出现在2019年，为10.7%。最大增幅出现在2018年，为15.6%。

到大洋洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.6%	(10.7%)	15.3%	5.9%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口额分布在广泛的贸易伙伴国中，其中美国（占进口额的14.0%）、荷兰（占进口额的9.8%）和意大利（占进口额的5.6%）合计仅占总流量的29.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到大洋洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉在大洋洲产量

量，2017-2020，吨

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉来自大洋洲

出口量（公斤）

出口额（千美元）

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉到大洋洲

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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